古人之所以用袖子遮挡饮酒，其背后隐藏着一段悠久的历史和深厚的文化底蕴。从远古时期开始，白酒便已经成为中华民族不可或缺的一部分。在中国周王朝时期，人们对于礼仪有着极高的要求，而饮酒礼仪更是成为封建礼制社会中重要的一环。
《礼记》这部儒家经典不仅详细规定了酒宴中的各项礼节，还强调了在饮酒时要保持良好的形态，即使多喝也要自持，以免失言失态。周礼则进一步要求人们保持温文尔雅，不论是在言谈举止还是在穿着打扮上，都必须符合一定的规矩。
在那个时代，人们为了避免因醉而失态，用袖子遮挡起了喝酒，这不仅是一种对自己行为的约束，更是一种尊重他人的方式。男人们即便面对难以品尝佳酿，也能通过袖子遮住，使得自己的模样不为他人所见。而女性则更加注重保全自己的形象，不愿让别人看到她们仰头大口地饮酒的情景。
秦汉时期，服饰宽松，便于用袖子遮挡，同时这种动作也给人一种优雅高贵的感觉。但这种形式更多地出现在士大夫之间，而将领们则比较直接，他们双手端杯，一饮而尽，与现代人的饮茶习惯颇为相似。
随着唐宋时期服装变化和民风开放，对于这些传统礼仪进行简化，从而导致使用袖子遮挡这一动作逐渐消失。不过，这些古老的习俗仍然被我们今天所继承，如今我们依旧会用双手敬杯向朋友致意，这正是那些早已逝去的人们留下的文化遗产之一。
因此，无论你是否明白古人为什么要用袖子挡着喝酒，现在我希望你能够感受到那份历史与文化交织成绵密网络的心情。如果还有疑问，或许接下来的故事可以为你揭开谜团。