白兰地之神，自古以来便在人类的记忆中留下了深刻的痕迹。据说，这种烈酒不仅源于中国，更是中国文化与世界文明交流的一部分。在法国被广泛接受后，人们创造出了各种口味独特的水果白兰地，其中苹果白兰地以其独特风味而闻名遐迩。苹果白兰地英文名为“Apple Brandy”，简称“Applejack”。在美国建国初期，它曾是政治家们喜爱的饮品，如乔治·华盛顿、亚伯拉罕·林肯等人。
要在家制作这款特殊酒精饮品，我们需要注意以下步骤：
一、准备原材料
2杯削皮并切碎的红苹果
3根3英寸长左右的肉桂棒
2匙水
2杯(580 mL)半糖
2杯(580 mL)白兰地
3杯(720 mL)干葡萄酒
二、酿制步骤：
将两只红苹果削皮，并切成碎片。
将削好皮的苹果、肉桂棒和水倒入深底锅中，再进行搅拌。
加热至中火，时间约10分钟左右，同时盖上锅盖。
倒入糖液，与其他材料混合，让糖溶解。
关掉热源，让锅冷却至室温。
取用一个大玻璃罐，并确保它有盖子。
倒入玻璃罐内放置已经冷却后的原料混合物和白兰地。
加入干葡萄酒，将所有原料倒入玻璃罐中。
放置低温避光通风处，每隔三天摇晃一次，以促进各元素融合，共计三周时间耐心等待。
十日：将液体倒入量杯，然后重新封闭容器中的盖子，将移出的液汁倒入瓶装后密封再次放置低温避光处，静候两周。
十二日：打开瓶盖，即可享用这美妙自制苹果白兰地。
此方法总共耗时36天。从殖民时代起，这种饮品一直流行，在美国建国初期成为首选，如乔治·华盛顿、亚伯拉罕·林肯等历史人物都喜欢此类佳肴。此外，还可以作为甜点或主食佐餐，使得口感更加丰富多彩。而且，由于含有焦糖着色，可使无色的蒸馏酒带来特别风味。此外，还有一些医药功效也让它被视作一种药材。最后，它也是许多鸡尾酒不可或缺的一部分，其含有的酒精度通常介于35%到60%之间。如果想了解更多关于这一领域信息，请访问中国白兰地交易网获取最新资讯。