桑娇维塞(Sangiovese)

种植面积:173,000英亩

主要分布:全意大利

典型酒款:基安帝(Chianti)、蒙塔希诺布鲁内罗(Brunello di Montalcino)、高贵蒙特布查诺(Vino Nobile de Montepulciano)、蒙特法科红(Montefalco Rosso)、思康萨诺莫雷利诺(Morellino di Scansano)等。

适饮期:陈年4-7年内饮用最佳,上乘佳酿陈年潜力更长。

桑娇维塞是意大利种植最广泛的红葡萄品种,别名很多,不同产区出产的桑娇维塞也具有不一样的风格特点。托斯卡纳出产桑娇维塞葡萄酒伴有黑樱桃味,高单宁,而意大利南部地区出产的桑娇维塞葡萄酒则酒体更为轻盈,单宁中等,并伴有草莓和玫瑰花香。

蒙特布查诺(Montepulciano)

种植面积:75,000英亩

主要分布:意大利中部

典型酒款:阿布鲁佐蒙特布查诺(Montepulciano d’Abruzzo)、皮切诺红(Rosso Piceno)和科内罗红(Rosso Conero)

适饮期:陈年4-7年内饮用最佳,上乘佳酿的陈年潜力更长。

蒙特布查诺是种植第二广泛的红葡萄品种,主要分布在意大利中部,其葡萄酒颜色很深,近似西拉葡萄酒(Syrah),高单宁,因此大多数酒庄都采用混酿的形式来令其变得更圆润。

巴贝拉(Barbera)

种植面积:70,000英亩

主要分布:皮埃蒙特(Piedmont)

适饮期:陈年3年内饮用最佳。

巴贝拉是皮埃蒙特产量最大的红葡萄酒,世界上超过六成的巴贝拉都产自这里。巴贝拉葡萄酒带有典型的甘草味,非常显著。意大利巴贝拉往往以药草味为主,并伴有酸黑樱桃味,而美国巴貝麗則以果味為主。

黑珍珠(Nero d'Avola)

种植面积:47,000英亩

主要分布:西西里岛(Sicily)

适饮期: 陈年5-7年内饮用最佳,上乘佳酿陳年的潜力更長。

黑珍珠是一種來自西西里島的一種紅色 葡萄 酒,它們帶有一定的醇厚感,但同時也有著豐富的地道果實風味,有時候它們會與像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)那樣強烈、複雜的地道氣息相似。

普里米蒂沃(Primitivo)和黑曼罗(Negroamaro)

种植面积:60,000英亩

主要分布:普利亚(Puglia)

适饮期: 陈年3-5个月后才能真正享受到其美妙之处。

普里米蒂沃与黑曼罗这两大宝石都是来自于普利亚省,这里的土壤丰富而且充满活力,使得这些宝石展现出了它们独有的魅力。一杯精心制作好的普里米蒂沃或黑曼罗,你会发现它们既能提供一种清新的感觉,也能让你沉浸在一片充满活力的世界中。这就是为什么许多爱好者将其誉为“生活中的欢乐”。

瓦坡里切拉混酿(Valpolicella Blend)

种植面积22,000英亩

主要分布威尼托(Veneto)

适飲期因風格不同而異,可參考《圖解瓦坡理切啦白/紅/甜派對》了解更多信息。

瓦坡理切啦混合的是由科維納(Corvina)、莫林娜(Molinara)及羅迪內洛(Rondinella)這三種不同的傳統紅色新世界類別(Nebbiolo)的釀造方法來進行,這使得瓦波理切啦成為了眾多愛好者追求的地方之一,因為它所呈現出的獨立風格與細膩調配讓人難以抗拒。而當我們將這些個體放在一起,就可以看到一個完美無缺的大師級作品,在每一口裡都散發著深邃的情感與濃郁的情趣。在那里,每一次呼吸都是对这个国家文化传统的一次致敬。在这样的环境下,让我们尽情地享受这一刻吧!

多姿桃(Dolcetto)

内比奥罗(Nebbiolo)

以上八类 意大利 红金黄色的液态艺术,每一瓶都承载着土地、历史以及工匠们无私奉献的心血。如果你愿意去细细品尝这些神奇物质,那么你就会发现每一个瞬间,都是一段关于生活、关于感官体验,最终达到灵魂升华的小径上的步伐。不论是在日落前夕,当温暖阳光洒在那些古老村庄上;还是在夜幕低垂时,当星辰闪烁着希望之光,那些梦想般的手触摸着玻璃壁,一定会引领你走向更加真实、更加纯粹的声音。此刻,我们要做的是,让自己成为那份被赋予的人,他们懂得如何欣赏这份生命给予我们的礼物——这些来自于不同角落,却又彼此交融在一起,从未停止过流淌——绚丽多彩的地球,是我们共同所有的一个家园。