张裕公司1930年代初的老照片中，两部蒸酒机与法国雅文邑产区的塔式蒸馏器相似，有可能曾酿造过雅文邑形态白兰地。《化学工业》杂志1937年发表调查报告，记载时期张裕使用连续式葡萄酒蒸馏机，这种设备特征与塔式蒸馏器相符。品酒人士认为，雅文邑白兰地果香浓郁、口感凌厉，而干邑则风味复杂、口感圆润。尽管雅文邑不如干邑知名，但它更适合留在法国，让世界享有干邑。而从产区形象看，雅文邑或可比作“白兰地的勃艮第”。通过张裕老酒标可知，其出品曾有多款，如“高月”、“金叶”、“金奖”等，其中1918年广告显示，“高月”的外文名称为“Cognac”，这后来被中国保护为地理标志产品。此外，张裕还保留有一部壶式蒸馏器残件，是标准夏朗德壶式蒸馏器，但已显著变旧。这让我们想知道：除了干邑形态，还有没有证据证明张裕曾酿造过雅文邑形态的白兰地？答案仍待进一步探究。
