在黑莓果初冬一霜后，静候收获时刻，将它们细心洗净，置于Monkey 47 Schwarzwald琴酒之中浸泡。经过几轮细致搅拌，待其静置，让沉淀物自然沉降至罐底，然后轻取浸渍的黑莓果，同时运用高压容器巧妙提取更多清液，不损伤原汁。通过多次精确过滤，再加入适量水分，使酒精含量从47%缓缓下降至29%，历经六周时间，此 Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 终成，可供畅饮。

这款SloeGin目前尚未广为人知，但放入冰箱后直接纯饮体验，便是无比美味。当然若要制作调酒，也是绝佳选择，只需以简约的手法展现出SloeGin独特的风味即可。丰富的野莓香气与细腻的药草调和融合，在甜度恰到好处间，为舌尖带来愉悦体验。

Monkey 47生产的野莓琴酒，是将典型的野莓琴酒与卓越的47种植物琴酒巧妙结合，以创造出醇厚而又深邃、具有鲜明口感的地中海风情利口酒。

香气：闻着就能感受到其极具诱惑力的复杂香气，其中融合了巨大的果实和大量杜松子等元素。

口感：在嘴里，丰富的杜松子与甜美红色浆果交织在一起，既精致又平衡，有淡淡杏仁般的情趣回甘。

余韵：最后留下的余韵是坚果质感，以及微微酸度作为完美结束。此产品名为Monkey 47 Sloe Gin，其参考价格为325元/瓶，全品产自德国，每瓶500毫升，并含有29%左右的人工酿造葡萄糖浆精油及其他天然成分。在品鉴过程中，可以发现它不仅是一款优雅地搭配各种调料，而且单独享用也同样令人难忘。