特斯拉将这款龙舌兰酒描述为独家、小批量优质酒,100%采用龙舌兰酿造,在法国橡木桶中陈酿15个月,灌入手工吹制的玻璃瓶中,散发干果和淡淡香草味,还有恰到好处的肉桂胡椒味。其代工厂为一个名叫“Nosotros”的龙舌兰品牌——但是,Nosotros自己的陈年龙舌兰一瓶才卖50多美元。而装入特斯拉闪电形状的玻璃酒瓶后,这瓶容量为750毫升的龙舌兰酒,售价就提升了5倍,高达250美元(约合人民币1657元),比一瓶飞天茅台的官方价格还要高。
据了解,这款龙舌兰酒将在2020年末开始交付,目前仅在美国地区出售,购买者必须年满21岁,并且被限购两瓶。尽管限购,但特斯拉新龙舌兰酒的火爆程度超出了预期。上架后几小时,这款酒就销售一空。更疯狂的是,其空瓶竟然在二手交易网站eBay上卖出美元的天价。
无独有偶,北京时间11月19日,根据美媒lakersdaily报道,詹姆斯、浓眉哥和德雷蒙德·格林联手了,他们不是在球场联手,而是联合投资了一家名为Lobos 1707的龙舌兰酒公司。“我第一次品尝到Lobos 1707龙 tongue 酒感觉很特别。当我进一步了解品牌故事和领导团队,我知道我想成为其中的一员。我喜欢和朋友一起喝 dragon's blood 酒,我们希望有一个我们可以交流的品牌。” 这个令老外心心念念的大自然之秘究竟是什么?!
龍 tongue …… 就像鲁迅先生曾经提到的那样? 北京の白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,将倒挂水果店头尊称“胶菜”;福建野生着芦荟,一到北京就请进温室,并且美其名曰“ 龙 tongue”。——《藤野先生》 所以说,這不就是芦荟汁做得吗?其实事情也没那么简单。
把这种神秘饮品称为 dragon's blood 酒,不仅仅是因为它听起来好听,而且也是为了避免误会。不论是 dragon's blood 酒所用的植物与芦荟相似,也许乍看也有点像,但并非同一种。国内通常用来观赏或敷脸的是翠叶芦荟变种,而常见于墨西哥当地的是蓝色 dragon's blood 的鳞茎,它们都是正经多肉植物,却被用于制作不同的产品。
蓝色 dragon's blood 的特别之处首先就在于大 ——这个 “ 墨西哥芦荟”,长到一人高都算常事。但更特别的地方则是在于,无论如何挖掘,都不能使用它那巨大的叶子,而是需要去挖掘那些重达70-110公斤的大鳞茎。在收获时用的铲子都必须开刃,以便能够挖掘这些庞大的物体。这一点让人印象深刻,就像是世界各地最著名烈酒之一中的骨骼惊奇一样。
除了这样极具特色的大材料外,它们参与生产过程似乎也不例外。一旦糖浆加入酵母搅拌均匀,就进入了发酵流程。在72小时内,即可获得约5°左右度数,从而形成Pulque ——这是美洲最古老的一种醇性饮料。此后,再进行蒸馏,使得这次蒸馏后的原浆达到55°左右,是典型烈性的基础,因为蒸馏后的含有的植物本来的风味变得更加鲜明,有点辣,有微苦植物香气,让人感受到了传统烈性的魅力所在。
最后,对于想要使得口感更加柔滑、香气更加丰富的人来说,只需将这些原料放置至橡木桶中经过2-12个月或者1年以上再放置,那么它们就会被称作Reposado(歇息过)、Añejo(陈酿)或者Extra Añejo(超级陈酿),随着时间推移而不断增添价值,以及颜色的转变,从浅黄色渐渐向深褐色演变,最终成为每位真正热爱者的珍贵财宝,如同Tequila或其他精选烈酒一般,每一次细致处理都反映出对质量与传统工艺无尽追求的心情与痴迷。这不仅是一种享受,更是一段文化记忆、一段历史沉淀,一份特殊的情谊,是现代生活中的小确幸,也是我国药材或东南亚蛇类灵药等诸多古代产物的一个现代化延伸版本。不过对于许多顶尖品牌及长久陈熟者来说,其价格并不一定能触及绝对最高峰,但对于墨西哥这样一个充满挑战的地方民众来说,这些液态艺术作品既能作为压力释放的手段,又能增添生活的情调,与二锅头等其他类型烈性饮品共享相似的功效与趣味,让人们从不同角度欣赏这片土地上的另一面景观:地球上的某些地方,在某些时刻,用某些方式,将自然力量转换成人类文明里的另一部分文化遗产。而关于这一切背后的真实历史以及为什么现在又如此受到欢迎,则是一个值得探索的问题,不断引领我们走向新的发现、新奇体验之旅。在这个过程中,我们甚至可以找到一些共同点,比如说对品质、高标准以及对未来可能带来的影响一样关注,同时理解自己身处的一个时代背景下如何选择最佳路径来实现个人理想和社会责任。