张裕公司1930年代初的老照片引人猜测：是否曾酿造雅文邑形态白兰地？这不仅是对历史的探索，更是对酒香的追寻。据了解，张裕或许在过去曾尝试过采用雅文邑产区特有的塔式蒸馏器进行酿造，这种方法与法国干邑产区使用壶式蒸馏器形成鲜明对比。《化学工业》杂志1937年的调查报告中提到，张裕拥有两部连续式葡萄酒蒸馏机，每日可生产1200升酒液，这可能正是指那些以连续蒸馏为特征的塔式蒸馏器。
品酒专家们普遍认为，雅文邑白兰地果香浓郁、口感凌厉，而干邑则风味复杂、口感圆润。在市场上，雅文邑虽然没有干邑那么出名，但这也可能与其产量小和推广力度不足有关。如果将干邑比作“白兰地的波尔多”，那么雅文邑便如同“白兰地的勃艮第”。
通过分析张裕老酒标，我们可以看到当时张裕出品了多款白兰地，如“高月”、“金叶”、“金奖”、“可雅”、“国魂”等，其中1918年有广告表明，“高月”即为Cognac（干邡形态白兰地）。然而，在2009年中国才开始实施对于“干 邡(Cognac)”的地理标志产品保护。
值得注意的是，张裕还珍藏了一部残存夏朗德壶式蒸馏器残件，从构造和做工来看，它更接近于标准的酿造干型白兰地。而关于是否曾酿造过雅文迈形式的 白兰地，则仍需进一步探究。这一谜题似乎只能留给时间去揭晓，而我们现在能做到的，就是享受这些历史上的记忆，并期待未来有一天能够品尝到真正来自这个传奇故事背后的那一款特殊而独特 的 白蘭 地。