在2020年的第730期总共是1085期的公众号政委之洲公众号主编笔尖芭蕾的文章中，提到了伏特加酒，这是一种源自俄罗斯、波兰以及北欧国家流行的烈性饮料。伏特加酒有着悠久的历史，据说产生于14世纪左右，其英文名为VODKA，有人认为这个名字来源于俄罗斯的一个港口名VIATKA，而另一些人则认为它可能源自被誉为俄罗斯生命之河的伏尔加河。
俄罗斯人以其喜好烈酒而闻名，尤其是男性，无论文化层次、社会地位、经济收入或者年龄，他们都对酒有着难以改变的情感。据说最早的伏特加可以溶解黄金，因为它主要由酸混合物（硝酸盐和盐酸1:3）组成，因此判断一瓶真假，只需将金块放入酒中即可分辨。而更神奇的是，即使溶解了金子，它还能用于镀其他金属。
伏特加不仅是俄罗斯历史的一部分，还伴随着东欧和亚洲君主铁蹄统治下的沙俄时期，以及十月革命、卫国战争以及苏联解体。这也许就是为什么苏联军队在二战中每天100克伏特加作为奖励。在传说中，一群修士在莫斯科楚多夫修道院用黑麦、小麦和山泉水酿造出一种“消毒液”，后来这种“消毒液”变成了现在我们所知的伏特加。
到19世纪，宝狮伏特加（Pierre Smirnoff Fils）在莫斯科建立，并且在1917年之后仍然保持家族所有。1930年，一家美国公司带走了配方并建立了自己的工厂，使得这种高纯度、高浓度的醇酒能够出口至世界各地。而另一方面，有些版本称起源于12世纪农民开始饮用的这款酒，在14世纪成为苏俄传统饮品，并逐渐演变至今所见各种谷物制作方式。
由于无味无臭，无色透明且含有较高浓度酒精，此类醇品通常过滤次数越多品质越佳。但关键点在于是否彻底过滤决定了最终产品质量。此外，还有一种喝法推荐：将杯中的冷却后的玻璃杯一口气喝完，以享受最佳效果。此类醇品分为两大类：优等级别没有添加任何香料或颜色的纯净型；另一种则加入了一系列不同的香料来增添风味。最后，一些专家建议通过白桦木炭层缓慢蒸馏制成才能获得真正无杂味且清澈透明的高端级别奢华版。
