在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院，周遭环境以茂盛的树木为背景，非常适合探险和徒步旅行。尽管酿酒厂对游客关闭，但你可以驾车漫游，欣赏那里的老式铜罐以及大麦芽被倒入古旧拖拉机的场景。在MallePoste酒店的酒吧，你可以品尝当地特色啤酒，这款强劲而非苦涩，有着清爽甜度如同麦芽糖。它在BeerAdvocate网站上的Quadrupel评分仅次于神秘的Westvleteren12。
这款啤酒发泡程度适中，当你将杯子靠近鼻端，就能闻到浓郁的甜味、水果香气以及酒精香气。入口不刺激，在喉咙部分，你会感受到一股带有微酸调味的大快朵颐黑巧克力风味，然后余韵中流露出一些微苦感，以及满口绚烂多彩的水果香气，让人留下舌尖上的涩意。此外，这款啤酒在口中的香气持久，不断变化，与温度升高相伴随的是口中留下的涩感日渐明显。
产品介绍：罗什福尔10号修道院啤酒
名称：Rochefort 10
参考价：¥29/瓶
酒精浓度：11.3%
产地：比利时
容量：330ml