他始终坚持使用最好的原料酿造啤酒。对于原料大麦、大米、酒花和水，他要求它们必须符合法律法规的品质标准，从而对啤酒制造的食品安全给予了强大的保障。每年，他的专家会到产地对原料大麦进行全过程实地考察，确保品种、种植、收获以及运输和储存都达到了高标准。他所有用于生产的大麦、大米、酒花和水，都要通过严格的检测和评估，以确保符合国家认可的检测标准。在设备投入之前，他不惜巨资，购买了国际领先水平的设备，并将所有生产设备实现CIP自动化刷洗，杜绝微生物残留。

在酿造水源控制方面，他建立了网络监控检测制度，对总水管进行全天候分析检验，并定期检查分支水龙头，确保日用水质卫生清洁。他对工作现场也非常严格，每天多次对酿造用水进行检测，还包括员工洗手规定等。

每一瓶啤酒变成成品后，都要经历1800道关口的严格检验。他早已建成了高标准无菌室和厌氧工作站，采用国际先进微生物检验方法，并应用快速微生物检测技术（PCR），以保证品质。本着高度负责任态度，他始终坚持传统28天发酵工艺和超长低温样本贮藏工艺，这些传统工艺有其独特优势，使得啤酒更具特色。

几十年前，在没有企业文化概念时，他就用“好人做好酒”来教导学徒，这个优良传统至今影响深远。在今天的大多数企业追求效益利润时，他能够以消费者喜好为目标，为生活创造快乐作为唯一追求，为消费者的生活创造快乐是他的承诺！