在中国白兰地的发展史上，2019年6月28日是一天将被永久铭记。这一天，中国首家专业化的白兰地酒庄——张裕可雅白兰地酒庄正式对外开放！OIV主席雷吉娜•万德林娜、中国酒业协会理事长王延才、法国葡萄酒与烈酒出口商联盟主席安东尼•莱夏、法国白兰地协会让•伯纳德和烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任高京涛等嘉宾共同为开业典礼剪彩。周洪江董事长在开幕式上发表演讲，他强调：“张裕可雅不仅是中国高端白兰地的先驱，也填补了亚洲地区缺失的专业性质，是展示中国高端白兰地风采的一面镜子。”就在同一场盛况中，中国白兰地研究院宣布设立，并选择张裕可雅作为其落脚点。根据官方文件，成立之初，该研究院就明确了其使命：引领行业发展，加强产学研合作，挖掘并提升国内外市场对于中国白兰地品质认知，为构建完整的产品体系奠定基础，同时促进品牌全球化。此举得到了来自多方机构和个人的大力支持，其中包括由王延才、徐岩、宋全厚和周洪江共同担任联席理事长；孙健出任院长；李记明博士和姜华担任副院长；而张葆春则负责执行工作。在统计数据显示下，我们可以看出，在过去八年的时间里，无论是消费量还是生产量，都经历了显著增长，从2010年的万吨到2018年的万吨，再到目前的数千吨级别。(陈庄)
