在中国白兰地的发展史上，2019年6月28日是一天将被永久铭记。这一天，中国首家专业化的白兰地酒庄——张裕可雅白兰地酒庄正式对外开放！这一历史性的时刻，不仅吸引了国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席雷吉娜•万德林娜、中国酒业协会理事长王延才、法国葡萄酒与烈酒出口商联盟主席安东尼•莱夏、法国白兰地协会让•伯纳德以及烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任高京涛等嘉宾莅临，也邀请到了多位专家学者和行业领导人共同见证这一里程碑。张裕集团有限公司董事长周洪江在开业典礼上的发言中，他强调：“作为中国高端白兰地的先行者，可雅酒庄填补了国内外市场对于专业性质的空缺，它不仅是中国高端白兰地品质的代表，更是‘新世界’白兰地品牌形象的完美诠释。”正是在这场盛大的开业活动上，中国最重要的一笔投资——中国白兰地研究院宣布成立，并选择张裕可雅 白蘭 地 酒 庁 作 为 其 落 户 地点。根据官方文件显示，随着国家批准成立，这个研究机构将致力于推动行业创新，加强产学研合作，挖掘并提升本土白兰地产品质量，为构建全国性的品质体系提供坚实支持，同时也为其全球化进程奠定坚实基础。
值得注意的是，在此次成立仪式上，由各方精心挑选出的联席理事长包括：由王延才担任；徐岩博士担任；宋全厚教授担任；周洪江先生担任联席理事长。此外，由孙健先生担任院长，而李记明博士及姜华女士则分别出任副院长。在执行层面，则由张葆春先生负责总经理职务。他领导下的团队，将致力于推动该机构工作，使之成为促进和优化国内外消费体验的一个关键力量。
据统计数据显示，从2010年的百吨到2018年的千吨，再到2023年即将达到的万吨水平，未来的几年内，我国高端原料水果供给能力持续增强，为满足不断增长的国内需求而努力。而生产量方面，从最初的小量增加到现在的大量，每一步都向着一个更广阔市场迈进。通过这些成就，我们可以预见未来十年内，我国不仅能实现从小生产国转变为大生产国，而且还能跻身世界顶尖大宗商品供应商行列。(陈庄)
