延缓衰老
黄酒作为一种古老的饮品，其成分中含有丰富的维生素和矿物质，对于人体健康具有重要意义。长期饮用黄酒可以帮助身体抵御自由基攻击，减少细胞氧化，从而在一定程度上延缓人体生物学年龄。
促进消化
黄酒中的酵母菌能够产生多种有益的人体健康成分，如维生素B族、葡萄糖酸等，这些成分对于改善人体营养吸收状况具有显著作用。同时，适量饮用黄酒还能刺激胃液 secretion，有助于餐后消化。
抗炎效果
研究表明，黄酒中的某些化学成分具有一定的抗炎性质，可以有效地抑制免疫系统过度反应，从而起到保护心血管系统和肝脏不受损害的作用。此外，它也能对预防感冒、流感等疾病有一定的辅助作用。
美容保健
在传统医学中，人们常将黄酒视为一种美容佳品之一。其所含有的琼脂、甘露醇等物质对皮肤水润度有着积极影响，同时也能够通过口服途径从内而外地保持皮肤弹性，使肌肤更加光滑细腻。
舒缓压力
生活节奏加快导致的心理压力问题是现代社会常见的一种现象。在这种情况下，适量饮用一些低度的 黄酒 有时会带来一丝慰藉，因为它包含了一定量的小碱性物质，这些小碱性物质可以帮助放松神经系统，有助于缓解紧张情绪和压力感。