在这片澳大利亚的葡萄酒天堂里，猎人谷不仅是品味美酒的绝佳之地，更是一次心灵和五官的全面盛宴。位于悉尼北部大约两小时车程的地方，这里汇聚了近80家不同规模的葡萄酒庄园，它们不仅为雪梨及其它澳洲地区提供了优质葡萄酒，还出口到世界各地。
一踏入猎人谷，你就可以亲身体验当地人的热情与友善，感受这里悠久而又独特的酿造传统。从参观精致的小型葡萄园到探索那些历史悠久的大型 酒窖，每一步都充满了发现新奇事物的乐趣。而这些体验还远远不够，因为这里还有烹饪学校、画廊、高尔夫球场以及各种水疗中心，让你在品尝当地奶酪、手工巧克力、熟食、乳制品和橄榄油时，也能享受到高端生活的一面。
如果你对葡萄酒有着无尽好奇心，那么加入品酒大师班，无疑是一个难得的机会。在150多个开放式门口，你可以自由穿梭，品尝各种风味各异的葡萄酒，从古老但坚韧的地标性红酒赛美蓉，再到诱人的白酒如设拉子和霞多丽，每一种都蕴含着这个地区独有的气息。
走进温德姆庄园，你将被那里的历史和文化深深吸引。这座国际知名的庄园，是澳大利亚最古老之一，其每年举办歌剧院活动，在这里你可以感受到艺术与自然完美结合。在奥黛丽威尔金森1866年的博物馆中，你还可以见证原创设备如何让这份传统得以延续。
猎人谷不是一个简单的地方，它是一个由海滨城市纽卡斯尔至国家公园，如Watagan, Yengo, Wollombi及Barrington Tops构成的一个生态系统。在这里，无论是沿着原始海滩放松身心，或是在Lake St Clair钓鱼游泳航行，都能让你的旅行变得丰富多彩。而如果选择从悉尼到布里斯班途经太平洋海岸旅游路线，那么猎人谷也许会成为旅途中的一个不可错过的地标。
