近日，古越龙山宣布自3月15日起对部分产品进行价格调整，提价幅度从5%-14%不等。据悉，这次提价涉及的产品2015年累计销售额约为2.2亿元，其中普通坛酒、传统型500ml三年陈系列产品和清爽型500ml三年陈系列产品的提价分别为12%-14%，7%-10%，以及5%-6%。这次调整旨在提升公司利润空间，但可能会影响到短期内的销售业绩。
古越龙山作为黄酒行业的领军企业，其2015年的财报显示营业收入13.76亿元，比上年同期增加了2.84%；净利润1.33亿元，比上年同期减少27.89%。然而，黄酒毛利率为34.1%，比上年下降了1.24%.
中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示，黄酒消费区域主要集中在江浙沪等传统区域，而这些区域集中了大量黄酒企业，这导致渠道重复率较高，使得企业的利润空间受到挤压。古越龙山此次提价是为了重构渠道利润，并借此提振渠道信心，凸显行业龙头企业的地位。
目前市场环境仍然比较困难，加之白酒、葡萄酒等大类商品价格下调和渠道下沉，对于整个黄酒产业来说是一个挑战。不过，有观点认为，由于南北饮食习惯不同，以及地域化限制成为突破瓶颈，所以提高对互联网电商渠道利用，以及增加厨用品类开拓国外市场，可以建立新的利润增长点。
总体而言，此次古越龙山的价格调整是一种应对当前市场挑战的手段，同时也是推动自身转型升级的一步。这对于整体绍兴黄酒产业来说，也将带来一定正面作用，即便可能会有短期销量损失。但长远看，这样的策略或许能够帮助提升整个行业竞争力，并引导消费者向更高端产品迁移，从而实现盈余增强与业务扩张。
