一、巴黎附近的香槟地区
香槟是一种由 chalk rock 构成的地质，提供了适宜生产高品质红葡萄酒的条件。这里以其独特的地理位置和气候而闻名，这里的白葡萄酒在全球范围内享有盛誉，但人们越来越认识到香槟地区也生产着优质的红葡萄酒。这些红葡萄酒通常是由霞多丽、赤霞珠等品种酿造，口感丰富多变，从酸度清新到复杂层次，无不体现了这一地区独有的风土人情。
二、意大利托斯卡纳大区
托斯卡纳是意大利最知名的葡萄园之一，以其丰富多样的土壤和微妙变化的气候而受到青睐。在这里，最受欢迎的是桑吉维塞（Sangiovese）这款本地品种，它用于制作各种各样的红葡萄酒，如切塔（Chianti）、布鲁诺迪蒙泰波尔蒂（Brunello di Montalcino）和沃尔佩拉亚（Vino Nobile di Montepulciano）。这些红葡萄酒以它们深沉的情感表达和耐久性而著称，是许多收藏家梦寐以求。
三、西班牙里奥哈谷地
里奥哈谷地位于西班牙北部，是世界上最古老且知名的美利坚合众国利兰加德格雷克格罗普瓦因特遗产保护区域之一。这片土地拥有悠久的人类活动历史，其典型代表是通过传统法则酿制出来的一系列优雅与复杂混合体中的单一或混合水果——从黑色皮革到紫罗兰色的光滑液态，以及精致细腻与强烈颜料之间流动无缝。那里还有一些小型家族企业，他们在他们的小块土地上进行精心挑选并严格控制所有阶段，从浇灌至收获再到酿造，每一步都被仔细规划好。
四、日本九州岛南部
日本九州岛南部，即福冈县周围的地方，在酿造高质量黑色甜味水果方面有着令人印象深刻的地位。此外，该地区还以其出色的甘露醇含量以及对糖分和酸度平衡极为敏感，被认为是制造一种独特风味，并且能够在长时间保存良好的特殊类型——尤为令人兴奋的是它可以让某些家庭用餐时尝试更广泛选择不同的菜肴配搭，而不会失去任何重要元素，这使得它成为那些寻求简单但又引人入胜经验的人们非常迷人的选择。
五、新西兰马塔普埃国家公园
马塔普埃国家公园位于新西兰中部的一个山脉之中，环境给予这个地方一个真正天然生态系统，使得每个季节都能找到新的自然材料来使用作物。该地点主要以其两种原生品种—Pinot Noir 和 Syrah —产品不同类型，有些是在很少参与其他植物或动物影响下培育起来。在这个宁静安详的地方，一切都是为了确保最佳结果：从经常翻耕农田直至最后确定是否要进行一次采摘。一旦采摘完成，就会将这些精选出的水果运送回家处理，并根据所需标准进行精确调整，包括发酵过程中的温度控制，为每一种产品设计出自己的专属烘焙计划，以便尽可能保持这种自然状态，同时仍旧能够满足消费者的期待。
六、澳大利亚金狮谷
金狮谷是一个位于澳大利亚新南威尔士州东北角的小镇，这个小镇因为它特别擅长于培养来自“Roussanne”、“Marsanne”、“Grenache”，以及“Shiraz”的几项主要组成部分，所以迅速建立起了自己作为另一个当代命题明星之故。这片肥沃土地经过千年的考验，其特色日益凸显，因此现在已经成为全世界追逐最新趋势者不可忽视的地方，因为这里不仅展示了前沿科技，而且涉及到了传统方法与现代手段相结合。这使得这个地方既符合传统，又能融入现代化，不断创新，与此同时，对待所有环保问题也表现出了高度关注，让我们更加相信未来的发展将会更加可持续性强，也更加具有国际竞争力。