当你走进一家专门的啤酒吧,或者参加一些酿酒节,你可能会被琳琅满目的啤酒标签和各种各样的饮品选项所吸引。其中,有一种类型的啤酒,它不仅在口味上独树一帜,而且在制作工艺上也特别有趣——那就是精酿啤酒。尤其是那些来自世界各地的进口精酿啤酒,它们以独特的风格和强烈的个性深受爱好者青睐。

今天,我就来给大家盘点一下那十款最受欢迎的进口精酿啤酒吧!这些作品来自世界各地,是由不同国家的小规模brewery(微型brewery)或独立brewery(独立brewery)精心打造出来,用来展示它们特殊的地方特色和创新精神。

Belgian Westvleteren 12

来自比利时的一款名为Westvleteren 12 的圣诞 啪洒。这是一种复杂而神秘的大麦类Beer,拥有丰富多彩、香气浓郁且耐人寻味的地道比利时风味。

Russian River Consecration

美国加州俄勒冈河畔的一个小镇上的Russian River Brewing Company生产了这款Consecration。这是一种混合发酵Beer,结合了黑色葡萄干、Vanilla Bean以及Chardonnay白葡萄干,以及传统法式酸奶油芝士,这些都让它成为了许多大师级别Beer头衔者的梦想之一。

Dogfish Head 120 Minute IPA

Dogfish Head Craft Brewery位于美国德拉瓦州,这里以他们持续创新而闻名,其中包括他们巨大的IPA,一直享誉全球。这种IPA用了大量新鲜花叶提取物,在长时间发酵中形成了一种非常罕见且极具力量的地道IPAs口感。

Heady Topper DIPA Double IPA

来自美国佛罗里达州的一家叫The Alchemist 的Brewery,他们推出了这款Double India Pale Ale—Heady Topper。它以其厚重但又清新的体积著称,是很多人追求完美Craft Beer经历的心跳瞬间。

Pliny the Elder Double IPA

另一个来自美国加利福尼亚北部Green Flash Brewing Co. 的Pliny the Elder,一次双倍印度淡黄色艾尔。这款Beer带来了超越一般Double IPAs范围内强劲却平衡的声音,让很多探索者惊叹不已。

Sierra Nevada Kellerweis Hefeweizen Wheat Beer

加入到这一行列的是另一位老手:Sierra Nevada Brewing Co., 以他们Kellerweis Hefeweizen Wheat Beer而闻名于世。在这个温暖而悠闲夏日选择中,你可以尝试到明亮与果香交织着,不失为一次旅行至德国巴伐利亚地区的小小假期!

Founders Breakfast Stout Imperial Stout with Coffee & Vanilla Flavors

Founders Brewing Co., 位于美国密歇根州,在那里创造出了一系列令人难忘的Imperial Stouts,如Breakfast Stout。一股咖啡香气与甜蜜巧克力融合成一种沉醉感,从每一次喝下便能感受到早晨第一杯咖啡般热情活力。

**Allagash Four Barrel Belgian Dark Ale with Chocolate and Coffee Notes

Allagash Brewing Company 是另一个来自美国缅因州的小厂Brewer,其Four Barrel Belgian Dark Ale简直是对Chocolate及Coffee爱好者的狂欢礼赞。你将会从中找到前后相呼应、层次分明的情调变化,那正是这种Dark Ale魅力的源泉所在。

9-10, 各有其特色

最后两位也是值得我们特别关注的人物:

9: Cantillon Gueuze Lambic Fruit Blend

这是一个Gueuze,由Belgium's Cantillon Brewery制成,以Lambic起始并加入Fruit,但没有添加糖份,所以保持原有的自然态度;

10: Mikkeller San Diego Raspberry Quadrupel With Raspberries

来自丹麦Mikkeller Microbreweries,他推出的Raspberry Quadrupel,与San Diego合作,将四倍Brewed过程中的熟透水果混合,使得该产品成为每个季节都可享用的佳肴。

以上就是我要分享给你的前十大推荐列表,希望你能够尽快去尝试看看哪一种更适合你的胃口和喜好。如果你已经开始计划下一次前往任何这些地方,那么等待你的将是一场真正意义上的“饮食冒险”!