在黑莓果刚一被霜冻后，就迅速收获它们，接着将它们彻底清洗干净，然后将它们浸泡在Monkey47Schwarzwald琴酒中。经过几番搅拌和静置，让沉淀物自然下沉至罐底，这样做的目的是为了充分提取野莓的精华。然后，将浸渍好的野莓取出，同时利用高压容器，从其中再次提取更多液体，而不损害这些珍贵的果实。这一步骤需要耐心，因为它直接关系到最终产品的质量。在完成了多次过滤过程之后，再加入适量的水，以降低酒精含量，从原本强烈的47%逐渐调至温和而可口的29%。整个制作过程耗时六周，终于迎来了Monkey47SchwarzwaldSloeGin，它们是通过这样一种独特工艺打造出来，用以庆祝每一次成功。
尽管SloeGin目前还未广为人知，但尝试纯饮或用作调酒，都能体验其独特魅力。不建议过度添加复杂成分，只需简单地展现出这款迷人的野莓琴酒即可。丰富的地道香气与细腻的药草风味巧妙融合，在甜度恰到好处中完美呈现，一饮而尽。
猴子47生产的一款名为“野莓琴酒”的专属利口酒，是通过结合普通野莓琴酒与来自世界各地、共计四十七种植物特殊组合所制成，其结果是一种浓郁而又深邃的大师级作品。
香气方面，这款产品具有非常鲜明且复杂多变的情感色彩，其中蕴含着巨大的果香和大量杜松子的芬芳，使人难以抗拒。
口感上，它则是对杜松与甜美红色浆果混合的一次艺术表达，无论是精致还是平衡，都让人感到杏仁般细腻。而余韵部分，则有坚果味及微微酸性的完美结尾，使得整体品质更加丰富多层。
猴子47 野 莓 琴 酒 产品介绍
名称：Monkey 47 Sloe Gin
参考价：¥325/瓶
酒精浓度：29%
产地：德国
容量：500ml