近日，古越龙山宣布自3月15日起对部分产品进行价格调整，提价幅度从5%-14%不等。公司表示，这次提价是基于市场情况的反馈，以提升企业利润空间。据统计，受影响的产品2015年累计销售额约为2.2亿元，其中普通坛酒、传统型500ml三年陈系列和清爽型500ml三年陈系列分别占比约为2994万元、6765万元和12186万元。

古越龙山在过去十年的黄酒行业发展中一直保持领先地位，但目前面临着消费不振、成本上升以及中低端产品竞争加剧的挑战。这次提价或许会牺牲短期内的销售业绩，但有助于提升公司长远利润水平。此外，由于政策限制和地域因素，近年来黄酒行业整体业绩增长放缓，而古越龙山2015年的财报显示其营业收入虽有增長但净利润出现下降。

中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为，黄酒消费区域集中在江浙沪等地区，而这些区域内存在大量重复渠道，使得企业之间竞争激烈且难以突破。因此，此次提价也是为了重构渠道利润并实现差异化运营，同时也是一种凸显品牌形象的手段。

值得一提的是，尽管当前黄酒市场面临多方面压力，但作为一种低酒精度、高养生保健功能的健康饮品，它仍然具有很大的市场潜力。通过提高对互联网电商渠道的利用，以及开拓厨用酒品类进入国外市场，可以为企业带来新的增长点。此举对于整个绍兴黄酒产业乃至整个行业来说，都将起到正面的推动作用，为转型升级提供支持。