在黑莓果刚一经历霜冻的瞬间，便立即收获它们。接下来，将这些洗净后的黑莓浸泡在Monkey47Schwarzwald琴酒中，经过几番搅拌后，让其静置四周，使沉淀物自然沉降至罐底。然后，将浸渍好的黑莓拿出来，同时利用压力容器从其中提取更多液体，而不损坏这份珍贵的原料。经过多次细腻的过滤处理，接着加入适量的水，以便将酒精含量从原本的47%逐渐下降到29％，整个过程耗时六周，这样就完成了Monkey47SchwarzwaldSloeGin。这款SloeGin虽然目前市场上并不广为人知，但放入冰箱后直接纯饮它，却能展现出令人惊叹的一面。如果你想把它用作调酒，也同样是个不错选择，不过建议尽量保持简单，只要能够让SloeGin本身迷人的风味得到恰当地表现即可。
丰富而又持久的莓果香气与细腻、深邃的地中海药草香巧妙结合，甜度恰到好处，无论是品尝还是搭配其他成分，都显得格外顺口。此外，猴子47生产的小野莓琴酒，不仅融合了野生黑莓，还进一步添加了来自世界各地优质植物所酿造出的47种独特琴酒，为此创建了一款既复杂又醇厚的利口酒。
香气方面，它散发着极为芳香且复杂多变的情趣，并带有巨大的果实和大量杜松子的芬芳。
入口感则是对丰富杜松子与甜美红色浆果味道的一种完美融合，其精致平衡之处还可以感受到微妙的杏仁风味。而余韵部分，则以坚果类别作为结束，与一些酸度相辅相成，为整体口感增添了一丝神秘色彩。
最后，我们来了解一下猴子47野莓琴酒产品介绍：名称为Monkey 47 Sloe Gin，参考价约325元人民币/瓶；其 алкогol percentage保持在29%左右；产自德国，并提供500毫升容量。
