近日,会稽山发布了关于部分产品价格上调的公告。这一决定是基于当前市场情况和产品供需状况,自2016年6月1日起实施。早在今年初,浙江绍兴当地政府便召开了黄酒企业协调会,痛斥市场低价竞争,并引导各企业适当调整价格。有业内人士认为,这标志着黄酒行业进入了微利时代,现在的低价销售实则是价值回归。
事实上,对于黄酒行业而言,赢利能力并不高,而营销也是一个显著的短板。尽管黄酒是世界三大古酒之一,但地域环境、人文等因素使其拥有深刻而狭小的地域烙印。消费主要集中在南方城市及乡镇,由于生产规模小、机械化现代化程度低,以及缺乏创新,在全国范围内推广受限。
随着国家政策支持,从2005年开始,黄酒行业发展势头良好,但主要消费区域仍未改变,对北方地区形成饮用习惯尚待见证。不过,有专家预测,大众生活水平提高以及健康保健意识提升,加之黄酒具备低度养生保健特性,将推动行业发展,因此未来还将保持稳定增长。
作为龙头企业,会稽山曾表示,其产品升级趋势将更加明显,以高品质、高价格细分市场为目标,不再仅依赖量取胜模式。此外,大型企业具有较强影响力,将进一步提高集中度成为发展趋势之一。
会稽山计划按照“加快资源整合、创新品牌营销、强化管控体系、高效益”工作方针创新发展,加快产品开发与工艺技术进步,同时探索“互联网+”新型营销方式。专家提醒,即使未来竞争激烈,也应积极进行管理创新、产品创新和技术创新,以及推广文化传播和消费引导。