品味天地:全球十大不可错过的精酿啤酒
在一片繁华都市中,寻找那份淡雅与自然的气息,不如尝试那些好喝的精酿啤酒。它们不仅是一种饮品,更是一种生活态度,是对传统工艺的一次探索,也是对美好事物的一次致敬。今天,我们将带你走进世界各地最受欢迎的精酿啤酒之旅。
Belgian Westvleteren 12
来自比利时的小村庄,这款12%ABV的复古风格浓香型啤酒以其完美平衡、深沉复杂而著称,被许多人认为是世上最佳。
Russian River Consecration
加州俄罗斯河谷地区这家知名小厂出品的葡萄干和黑曲奇混合口感丰富,微酸性使得这款10%ABV强化黑啤拥有极高可口性。
Dogfish Head 120 Minute IPA
美国德拉瓦州Dogfish Head brewery推出的这个120分钟生花期IPA,其独特成分和强烈果香让它成为IPA爱好者的首选之一。
Pliny the Elder
加州另一家知名brewery—Russian River Brewing Co., 的代表作,以其清新的草本香气和适中的苦味获得了广泛认可。
**Heady Topper Double IPA
Vermont Craft Breweries中的The Alchemist打造了一款无畏冒险精神体现的大IPAs,它们具有丰富多彩且令人惊叹的果香和甜蜜后味。
**Hill Farmstead Society & Solitude #4
another standout from Vermont, this one is a complex and hoppy DIPA with an intriguing blend of fruit flavors and bitterness.
**Mikkeller Spontanframboos
丹麦Mikkeller brewery推出了一系列使用传统法语发酵技术生产的情侣果汁式野生甘蔗/红莓混合口感非常独特,吸引了众多非传统啤酒爱好者。
**Jolly Pumpkin La Parcela Noche y Dia Imperial Stout
Jolly Pumpkin Artisan Ales从美国底特律市提供了一款使用老陈年木桶熟成,并加入了巧克力、柑橘及其他复杂配料,使得这款Stout有着深邃而迷人的滋味层次结构。
**Firestone Walker Parabola Russian Imperial Stout
Firestone Walker Brewery从加利福尼亚提供了一款用来标记他们成立20周年纪念日的大师级Stout,采用由法国白兰地木桶熟成,同时融合有大量烘焙焦糖、巧克力及一些樱桃果实风味元素,使其成为当代Stout界顶尖佳绩之一。
10.**Cantillon Gueuze Cuvée Saint-Gilloise
比利时Cantillon brewpub以其Gueuze(一种含有两种不同发酵程度苹果 cider)享誉世界,此杯子内藏着松软轻盈与细腻质感,为此类特殊类型应有的经典表现增添了几分神秘色彩。