我,布拉德·韦尔,在葡萄酒和我的品牌上,一路走来,就像经历了沧海桑田。我旗下的三个品牌的酒款,是来自我的葡萄园——布拉德、曼特拉以及位于西澳大利亚玛格利特河的阿马托酒庄。作为加州邦尼顿葡萄园的澳大利亚进口代理商,我不仅了解邦尼顿那一份古怪幽默,而且将其融入到自己的品牌中。我的酒款出口到了爱尔兰、加拿大、韩国和新加坡。

我最推荐的一款是Teroldego 2015。这是一种意大利北部品种,呈现亮丽的紫黑色。它带有深色的水果香气和蓝莓核心,加上阿尔卑斯草药和香料,使得这是一款活泼的葡萄酒,其单宁和酸度伴随着光滑的中等酒体口感。

另一个值得一提的是JF Mantra Barrel-Aged Margaret River Sauvignon Blanc 2016。这款使用法国旧橡木桶自然发酵,并带有自然陈酿6个月,不经过澄清或过滤。它拥有青柠檬黛克瑞般的香气,但也带有一丝辛辣,这一切都与其质地有关,配以明显高酸度,香咸且令人欲罢不能。

Bela 2016则是用巴尔干半岛品种斯兰科梅克贝拉酿成,它在不锈钢罐中自然发酵并带有3个月陈酿,有点沉淀。但它却带有咸味、腌柠檬味和萝ト,让人欲饮又止。

Amato Vino Trousseau 2016则是在粘士槽中自然发酵,并部分整串发酵后进入法国225-250公升橡木桶陈酿3个月未经澄清/未过滤。这款淡宝石红色葡萄酒具有纯金巴利风味、新鲜香草和甘草根,以及浓郁酸度与水果甜味,为超级清爽提供了保证。

最后,还有Amato Vino Riverland Bianco 2016,这是一个混合菲亚诺和斯兰科梅克两种白葡萄品种所造出的 酒标设计很独特,这款白葡萄酒展现了两种最好的特色,有一些还原法踪迹,口感丰富,有核果水果及蜂蜜,也有饱满锋利且咸味,是一种完美结合。

Montepulciano 2016则以粗犷而纯粹的地道风格展现,与水果如黑莓、櫻桃及点心融合,同时也有甘草、双份特缩义式咖啡及黑莓精华之分。此外,还有一些紧握单宁,而清脆酸度在余韵留下印象。而Wine by Brad Cabernet Merlot 2014,则以89分获得好评,最好饮用期至2023年,对于19澳元来说,可谓性价比高。