我国甜糯米酒之一，孝感米酒，是本地传统风味小吃，历史悠久。它是孝感市特产的蜂窝酒曲与当地糯米发酵而成。洁白如玉、清香甘甜，不仅浓而不沽、淡而不流，而且食后生津温胃，回味无穷。
这款米酒的名称源自生产地湖北省孝感市，它拥有上千年的历史。由于制作简单且价格适中，所以深受欢迎。在制作过程中，每一份原料都有讲究，比如选择的是优质的孝感本土糯米和传承的蜂窝酒曲。这两种地方特色原料在发酵中混合，就能酿出独特正宗美味，既甜润又爽口，让人饮后食欲大增。
与其他地区不同，无论是在南方还是北方，制作方法各异。孝感独有的自然环境和气候条件，使得其独具特色。我注意到，有三点特别值得关注：
选用高品质糯米：本地糯米营养成分丰富，其微量元素含量高，并受到自然保护，因此具有较高营养价值。
选用蜂窝酒曲：采用蜂窝酒曲进行制作，使得产品呈现出原汁原味的感觉，同时闻起来香气浓郁，又甜又好吃。
含糖量相对较高：由于特殊工艺导致含糖量较高，因此糖尿病或血压患者在饮用时需注意事先稀释以避免影响健康。
此外，这款产品还具备良好的保健功能，因为采用的原料几乎都是当地产物，用上了无污染工艺，以保证食品安全。此外，由于含有葡萄糖等易消化物质，对肠道蠕动也有帮助，可以促进消化，对便秘有一定的缓解作用。而且，它对于女性来说还有美容养颜的效果，与红酒一样可以提升气色，为饮食美容提供支持。此外，还能够补气养血，对于恢复体力尤为有益，如月子期女性常常会选择这种补品来快速恢复体力。
