西安皇酒酒业盛传黄酒健康智慧，旨在弘扬中国悠久的礼仪文化。近日，西安皇酒酒业隆重举办了“天子迎寒•雅饮典”活动，将黄酒文化与汉代服饰艺术巧妙融合。这一盛事为西安市民提供了一场视觉与味觉并进的文化盛宴，同时揭开了黄关黄酒品鉴之旅的大幕。自古以来的饮食习俗中，无论是哪种形式的聚会都离不开佳肴和美酒，而此次由西安皇酒主办的活动，不仅是一次对中国传统文化的热烈致敬，也是对中华优秀饮食文化的一次深刻探索。
活动分为两部分：首先是“天子迎寒主题演讲”，其间，陕西省皇家酿造有限公司总经理宋伟先生阐述了关于黄色的重要性，他指出黄色不仅仅是一种饮料，它更是一种生活方式，是一种健康而且有教育意义的选择。他强调企业必须承担起保护和推广这种珍贵遗产的责任，并向公众展示如何正确地享受这份美好。
接下来便是观赏汉服礼仪，这个环节让参与者们能够亲身体验到那被称作“乡飲”的古老礼仪。这个习俗源远流长，从周朝开始，一直延续至明清时期，是地方政府用餐时必不可少的一环。通过这样的宴请，可以宣扬忠诚、孝顺、兄弟之间相亲邻里友善以及朋友之间守信等社会价值观。此次选择在长乐未央酒店举行，则意味着对于这一切历史根基及精神内涵的一种尊重和认可。
为什么要在立冬后进行？宋伟总经理解释说，因为农历立冬前后正是当年收获成熟后的最佳发酵时间。在这个季节水质清澈、气候凉爽，有助于控制杂菌生长，使得发酵过程更加稳定，同时也能赋予最终产品独特风味。而手工制作的是一代又一代传承下来的秘方，每一次尝试都是创新与完善的手笔，对于每一个细节都有着自己的独特理解和体现。
参加此次活动的人们不仅获得了关于汉服礼仪知识，更直接感受到了优质的手工制成黄色带给他们的心情变化。不论是在欣赏表演还是品尝佳肴，都无疑提升了人们对于这门艺术及其背后的历史故事所持有的兴趣度。此番盛事成功举行，不但促进了我国礼仪文明发展，还普及了解放各方面对精湛技艺者的认识，为推动国内外知名品牌——西安皇家的发展打下坚实基础。
