在比利时的酿酒艺术中,有两款三料啤酒因其深厚的历史和独特风味而广受好评:卡美里特三料和快克(Kwnak) 啤酒。这两款啤酒源自同一家老牌酿造厂,共享近400年的传统工艺。那么,这两款啤酒又是怎样赢得了人们喜爱呢?今天,我们就来探索一下卡美里特三料啤酒的魅力。

卡美里特三料啤酒如何?

这款啤酒以其丰富细腻的泡沫著称。在口感上,它融合了香菜、香芹等清新的甜味,以及果实的酸甜香气。它展现出较低的醇度,让人体验到了清新爽口与沙口感相结合的情趣。随着泡沫消散,金色的液体逐渐显露,一股淡淡的香芹甜味留在舌尖,不留任何苦涩或酸涩之感。

卡美里特采用大麦、小麦和燕麦作为原材料,并配以Styrian Golding啤酒花,为传统风格注入了现代色彩,将自己定义为当代三料啶(Triple) 风格。此外,它还带有蜂蜜般甜腻与琥珀色调,是一场对味觉五官的大师级演绎。而尽管拥有如此复杂的情感交织,却从未让人感到过分沉重或单调。

那卡美里特三料啤酒又是多少度呢?

品名:Cardinal

产地:比利时

风格:比利时 三料

保质期:2年

含量(%ABV):8.4XV0L(相当于6.5%)

原麦汁浓度:18.96°P

主要成分:

麦芽粉/水发酵剂(Malt extract/Malted barley)

花生酵母

Bosteels 啶 酒厂位于小村庄Buggenhout,是一个家族式微brewery,其历史可以追溯至200多年前。现在,它由第七代继承人经营,而Cardinal 则是在17世纪由比利时Dendermonte镇的一家名叫Car-melite 的修道院所创造。这不仅是一次时间旅行,更是一个对于精湛技艺与古典韵味相互融合的大实验。