在五粮春酒价格表的光辉下，我们将揭秘白啤、黄啤、黑啤、生啤和熟啤的神秘面纱。中国作为全球最大的啤酒消费国，人均消耗量达34.2升/年，每位中国人每年都要享受57瓶美酒，几乎是每6天就可以品尝一次。

但你知道吗，你喝的是哪种类型的啤酒？首先要明白，根据酿造工艺的不同，主要分为上发酵和下发酵两大类，上发酵使用温度较高，大约在10-20度，而下发酵则在10度以下。今天我们将带你深入探索那些与烤串相伴常见的几种主要分类。

一、白啤、黄 啓及黑 啴：解密麦芽色泽

麦芽烘烤后，其颜色的变化便显著，不同程度的碳化使其呈现不同的色彩。英国人的色谱定义法（L级别）以及美国和欧洲制定的SRM（Standard Reference Method）和EBC（European Brewery Convention）的标准参考方法，都用于精确测量颜色的深浅。在这之中：

白 啴

以小麦芽为主原料生产，呈现出透明且清凉，以香气浓郁而闻名。

黄 啴

包括淡啥酒、小金子或棕色等，它们各自有着独特风味，从浅淡到浓稠不一。

黑 啴

又称为浓色或咖啡色，有着独特的地道口感，以及丰富营养成分，如维生素C等，是“黑牛奶”的代名词。

二、生与熟：除菌之谜

除了以上提到的分类外，还有一个重要区别，即是否采用了杀菌处理。这一点决定了它是否被称作“生”还是“熟”。简单来说，“纯生的”是通过无菌膜过滤技术来避免热损害保留新鲜口感，但保质期短；而“熟”的则经历了一些杀菌过程，使其更加稳定，但可能会失去一些新鲜感，同时也更适合长时间储存。但无论何种形式，只要了解这些细节，你就能更好地享受你的每一杯！

现在，这些关于白金春酒价格表中的各种标志性的饮品已经成为我们的知识库的一部分，让我们分享给朋友，一起探索更多关于佳饮的小知识吧！