德国慕尼黑，青岛啤酒师的二期之旅：晚上只喝啤酒反而瘦了。杜门斯啤酒学院Hendrik Wiesen博士接了一杯学员自酿的啤酒，用他比仪器还灵敏的舌头给啤酒“打分”。这些学员来自中国的青岛啤酒公司，已经在这里学习了半年。这是本学期最后一堂课，这批来自中国的学员马上要毕业了。此时此刻，他们正把半年来积淀的知识和技能融会贯通在这一杯自酿啤酒中，“交卷”今天的毕业考核。
青岛啤酒股份有限公司副总裁兼制造总裁、总酿酒师樊伟，杜门斯啶酱院长Wolfgang.Stempfl博士、副院长Andreas.Brandl博士以及其他授课老师，品鉴了学员的酿造作品，并共同出席了当天下午举行的毕业典礼，为青岛 啸-杜门斯 酿药师班（二期）学员为期半年的学习生涯画上了句号。
精无止境工匠精神在世界都是相通 的。这些学员对酿造抱有浓厚兴趣，求知欲极强。每到下课时间，德国学员会倍感兴奋，早早回家；而来自青岛 啸 的中国 学生们则会抓紧一切时间和机会向老师求教，不放过任何一个学习的小窗口。
这是在 青岛 啸 - 杜门斯 酿药师班 的第二期 学习生涯，是作为人才培养计划的一部分，在2015 年选拔15 名青年科研者赴德国进修后，此次又再次选拔12 名青年科研者到 德国 深造。杜门斯学院创办于1895 年，是久负盛名 的 德国 酒类专业技术学校。121 年来，本着 “实践重于理论”的教学原则，将专注于培养国际一流 的科研专家。
德 国素 来以 “工匠精神” 闻名于世，而这批 学 生 在 实践操作课程中的表现，让德 国教授也倍加赞赏。在教学相长寻找问题答案中，他们勤奋地将理论与实践结合，使得他们不仅掌握了深入浅出的知识，更重要的是学会如何运用这种知识解决实际问题。
除了收获从事高品质产品以外，这些学生在 德国 还收获到了满满的情感支持和正能量。在慕尼黑，一位热情好客的大叔邀请他们参加家庭聚会，并称赞他们所代表的事业：“我真的非常喜欢你们所代表的事业。”这样的交流让这些学生更加坚定信念，也增强了解决全球挑战能力。
慢酿人才打造国际一流科研团队。“人才是成功不可或缺的一环，而我们的目标是成为行业内最好的那群人。” 青岛 啸 总经理说。而为了实现这个目标，他指出公司必须投资于新的人才并且提供持续培训，以确保公司能够保持竞争力并继续成长。
国家目前正在培育精益求精的心理状态，即提升质量，同时增加产品种类和品牌价值。而通过制度与文化共同孕育出优秀工作态度，这些激发创新的机制和土壤，也正是推动转型升级过程中的关键因素，对那些希望成为行业领导者的企业来说，这是一个值得深思的问题。