在探索法国最美丽酿酒厂的旅途中，如果不提及位于该国东北部的著名香槟区，那么这趟旅行就显得不完整。作为世界上最古老的香槟酒庄，Ruinart 庄园是必访之地。Ruinart 主要在其山顶葡萄园种植霞多丽葡萄，该地区白垩土壤为理想的生长条件，创造了完美环境。然而，尽管 Maison Ruinart 的葡萄园无疑令人赞叹，但吸引游客的是它神秘的地下空间。
Ruinart 独特的白垩酒窖（Crayères）是该地区最深、最有历史意义的地方，它们藏匿着古老香槟酿造技术的秘密。这些珍贵的地窖于 1931 年被认定为国家纪念碑，并于 2015 年被教科文组织列入世界遗产名录。在参观 Ruinart 时，游客将有机会体验一个著名的地窖导览，然后品尝两款特别精选的大师作品。
虽然 Maison Ruinart 是历史悠久的一员，但在环保意识方面，它同样领先于行业，并且是少数获得法国耐用香槟认证以表彰其可持续发展承诺的几个香槟酒厂之一。此外，为了减少对环境影响，Ruinart 最近推出了全新的100% 纸瓶盒替代塑料包装，这些箱子采用白色和质感模仿地窖墙壁设计，使得每一次品鉴都变得既高雅又环保。
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