微醺人生，酒香满载，请关注酩阅黄酒的选择与搭配。文章为您揭秘黄酒的品饮温度以及与何种菜品相匹配。本期专文，由三杯君撰写，酩阅团队整理。若需转载，请联系客服：xi910209或直接私信酩阅ID：mingyue-cn。
黄酒以其丰富多样的口感，不同类型适合搭配不同的菜肴。在口感上，大致可分为四大类：干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒。每一类都有其独特的风味和推荐搭档。
壹干型如元红酒，其最佳搭档是蔬菜冷盘，最好在常温下饮用。如果是油腻的鸡鸭等菜肴，则温热饮用更佳。
贰半干型加饭酒，更适合与大闸蟹等河鲜海味及猪肉、牛肉、羊肉等烤制后的美食相伴，温热饮用最能展现出它们之间的完美融合。
叁半甜型如善酿酒，它们最爱结交鸡鸭类佳肴，尤其是在咸中带甜的江浙菜肴面前，更显得格外亲近，无论是温热还是冰凉，都能让两者共同创造出难忘的一刻。
肆甜型如香雪 酒，以其清新的气息，更适宜于冷饮状态下享用，可以作为对付那些心情沉重时所必需的小小慰藉，同时也可以搭配一些轻盈的甜食，让人在细细品味间获得无尽欢愉。
微醺人生，有故事的人们，我们在酩阅中找到了共鸣。在这里，你可以投稿、约稿或交流心得，请随时联系我们：me@（小酩同学）。部分图文内容来源于三杯君，如有版权问题请联系原作者。此次整理由酩阅团队完成，并将通过此方式分享给更多寻求知识和乐趣的人们。如果你想加入我们的探索旅程，也许未来你会成为其中的一员。加微信：xi910209，一起走进那充满故事与风味的地方吧！
