无酒精啤酒正迎来市场的关注与增长。据IRI数据显示，2021年12月26日前52周内，无酒精啤酒在美国的销售额增加了24%，总销售额达到了2.365亿美元。这表明无酒精啤酒市场虽然仍是小众，但其增长潜力被越来越多地认可。根据IWSR饮料市场分析报告，2021年，无酒精类和低酒精类产品在10个主要重点市场中的销量增长了6%，其中啤酒/苹果 酒占据了75%的份额，预计将继续推动无酿啤酒的增长，并预测2021-2025年的复合年增长率为11%。
研究机构ResearchAndMarkets.com还预测到2025年，无酿 啤 酒 市 场 将 达 到 232.7 亿 美 元，复合年增长率为8.7%。该行业的持续上升趋势被归因于消费者对健康生活方式的追求。在NielsenIQ发布的一份消费者前景报告中，有61%的人表示未来一年的身体和心理健康将成为他们优先考虑的事项，而29%的人正在积极寻找更健康、更适宜自己的饮品选择。
IBISWorld行业分析师指出：“不同年龄段消费者的健康意识提高促进了对无酵母啤 酒 的需求。此外，技术进步使得无酵母啓畅味道更加接近传统烈性饮品，这对于那些寻找替代品以满足风味要求但不想摄入醉人的成熟顾客来说是一个巨大的优势。”
此外，不少品牌如喜力0.0百威英博旗下的Stella Artois Liberté等也参与到了这一领域，他们通过推出新的产品线，如Stella Artois Liberté，一款零度ABV（含有天然甜味剂）并且具有自然香气和微妙口感，使得这些新兴品牌凭借创新而吸引了一批忠实客户。
尽管如此，对于这个快速扩张但生产基础相对薄弱的市场，有专家持谨慎态度。一方面，由于分销渠道不断扩大，加之强劲的总体增长，这意味着销量可能会面临压力；另一方面，与其他种类竞争加剧、消费者接受度提升以及分销挑战也可能阻碍该领域长期发展潜能。未来的时间才能揭示这场变化背后的真正动机和后果。而目前看来，无论是机会还是挑战，都蕴藏在这股向主流转变的小众市场中。
