格兰多纳18年单一纯麦威士忌:苏格兰高地的传统与复兴
在1826年,James Allardice创立了格兰多纳酒厂,这是一段历史的起点。然而,时间的流逝带来了变迁。在1960年,William Teacher Sons接管了酒厂,并在1966年将蒸馏器从两个扩展到四个,以维持和强化传统手工制作方法。
直到1996年,当时酒厂暂停营业六年的沉寂期结束了。三位合伙人Billy Walker, Geoff Bell 和 Wayne Keiswetter带着对这份历史的敬畏,以及对未来的无限憧憬,将Glendronach重新赋予新的生命。这不仅是对一个传奇品牌的一次重生,也是对传统生产方式的一种坚守。
Glendronach作为Ballantine及Teachers重要基酒,它采用煤碳直火加热、木制发酵槽、平铺式卸仓库房以及不经冷凝也不添加焦糖等一系列古老但精准的手法,这些都回归到了最原始的地方。而且,坚持独立精神,不追求数量,而是致力于高品质,是其独特之处。
现在,让我们来品尝一下这款18年的杰作:
色泽:深金色,如同燃烧铜和太妃糖融合在一起,为你呈现出一种温暖而迷人的外观。
香气:甜蜜如梦,每一口都是水果糖和冰樱桃混合体的香气,让人惊叹其复杂性与丰富性。
口感:每一次呼吸,都能感受到丰富而细腻的水果和香料味道,就像圣诞蛋糕般醇厚,有着浓郁的地中海橄榄油和杏仁味,以及各种坚果味,使得整个体验既顺口又令人愉悦。
总结来说,格兰多纳18年单一纯麦威士忌是一款代表苏格兰高地传统与创新结合的小众佳酿。它以¥652/瓶的价格,对所有喜爱探索不同风味的人来说,无疑是一个不可错过的大好机会。此产品拥有46%酒精度量,容量为700毫升,是一次品鉴英国威士忌巅峰之作的心动选择。