当前国际上流行的烈酒包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰和利口酒。其中，白兰地是以果实为原料酿造的烈酒，朗姆酒则是由甘蔗制成。威士忌和伏特加都是以粮食为基础的烈酒，而金酒则是基于伏特加调配而成，其度数保持不变。此外，利口酒是一种甜味调剂性质的饮品。
在这些中，最具代表性的和最富有特色的是龙舌兰 酒。这种烈性饮品不仅其风味丰富，而且具有浓郁的地面香气。如果将纯正品龙舌兰 酒推广至中国市场，无疑能够获得从青壮年到老年消费者群体的一致好评。
龙舌兰 酒起源于墨西哥，那里生长着一种名为蓝色龙舌兰（blue agave）的植物，这种植物呈剑形叶片，并且根茎粗大圆润。当这些植物成熟时，当地农民会使用独特工具——角钢来切割它们，然后用驴车运送圆球状根茎回去进行加工。在传统场景中，一头毛驴常常被描绘拉满了装有这些根茎的车队前往酿造厂。这批圆球状根茎会被放入一个巨大的窑炉中进行烘烤后再榨取汁液作为制作过程中的原材料，这个过程充满了神秘感。
值得注意的是，“tequila”这个名字并不是任何人都能随意使用的标签，就像法国葡萄酒一样，有着严格的产区保护政策，只有出自墨西哥特定地区，以特定的蓝色龙舌蘭为原料酿造出的产品才可以称之为“tequila”。其他地区生产者即使使用高质量材料也无法用此名称，他们只能选择更普通一点但同样美味无比的名字如“mezcal”。
对于如何享用这款精湛手工制作的大师级别烈性饮品，有两种方式。一种是在杯子上涂抹盐（或虎口抹盐），然后一小口喝下，再咀嚼一片柠檬提供清爽与酸甜相结合的情趣；另一种方式就是根据个人喜好，将其与糖浆或其他类型的小苏打混合，从而创造出多样的新鲜风味。不过，即便如此，许多爱好者仍然认为直接享受纯正品龍爪蘭 就足够了，因为它带来的冲击力实在太强大了。
