我记得在酒类产品的世界里，人们总是认为只有葡萄酒才是碱性酒，但这个长久以来的格局最终被打破了。最近，酒龙仓宣布他们支持的研发团队经过四年的努力和挑战，最终成功研发出了一种新的弱碱性酒，这标志着国内首创力能牌弱碱酒的问世。健康是一个人类永恒的话题，我们都知道自然界中的弱碱性食物能够平衡我们体内酸碱的水平，从而提高我们的健康水平。早在很多年前，就有经济学家预言保健产业将会成为全球下一个超级巨大的市场，所以很多中国白酒企业都看到了商机，并开始开发和推广健康白酒。
现在市场上，各种各样的保健白酒层出不穷，从天麻酒到枸杞酒，再到人参、玛咖、银杏等，都有其代表。但这些都是根据传统方法炮制或配制出来的，还有一些只是简单地把中药材添加到普通白wine中，没有达到真正意义上的健康标准。而有些企业甚至只不过是在用普通的白wine充当养生之选，这一切都影响了真正健康白wine发展的情况。
“我们要改变这种情况”，“使用高新技术来开发真正对身体有益处的大众化健康饮品，让消费者享受到实实在在的健康效果。”这就是华沧桑董事长对于华夏新闻报记者的说法。在谈及为什么选择弱碱性作为公司追求方向时，他指出，只有通过科技创新才能打破竞争与需求两方面日益加剧的问题，而仅仅依靠口味或窖池就不足以满足市场和消费者的需要。
他还强调了文化概念虽然也曾一度引领潮流，但随着时间推移已经逐渐走向瓶颈。他相信，与其他行业相比，唯一不变的是人们想要更好的生活方式，其中包括更为清洁、更为安全、高质量且能够提供实际益处的一种饮品。这正是为什么顺应时代趋势推出了这种类型的人们所接受并认可的事物——即使它可能无法被任意模仿，因为一旦手持测试纸，即刻可以看到PH值变化，效果立竿见影。
今年2月份，电子商务公司与湖北枫林酿造厂联合成立合资公司，以此共同制造代表品牌——力能牌弱碱性的产品。这意味着无论如何，无论何时，只要你喝下那杯你的血液中的酸度将得到适当调整，你就不会感到头疼或其他负面反应。所以，当你举起一杯这样的美味佳肴，你其实是在享受一种全新的感觉，是一种从未经历过但又深切感知到的快乐，那是一种完全不同于过去任何一种您曾尝试过的小确幸，它不是单纯的一个故事，而是一场革命，一场关于如何让每个人都能够更加轻松地生活下去的一场革命。
