我再次审视了这篇文章，尝试以更为精炼的语言表达相同的信息。以下是我的重新创作：

会稽山公司近期在黄酒行业中展现出了其资本整合和价格调整策略的决心。1月3日晚间，会稽山发布公告称，他们以1.61亿元成交价竞购了对绍兴县肯利达纺织有限公司持有的浙江塔牌绍兴酒有限公司14.78%（约合1182.55万股）股份。这一举动显示出会稽山正在积极推进其做强、做大、做优黄酒主页的战略布局。

值得注意的是，这并非会稽山首次在黄酒领域进行资本运作。在2016年6月，会稽山宣布通过定向增发和员工持股计划募集18亿元资金，以收购乌毡帽酒业和绍兴唐宋酒业两家公司100%股权。此外，还有消息指出，2016年5月26日，会稽山也曾对部分产品进行了价格上调，上调幅度从5%至20%不等。

此次收购塔牌绍兴酒部分股份，以及前述两次提价行为，都反映出会稽山对于提升市场地位及品牌影响力以及资源整合具有积极态度。同时，这些举措也被认为是黄 酒行业近年来不断寻求突破的一种写照。

尽管存在成本上涨压力，但根据东兴证券研报显示，由于原材料占比高，对包装物价格上涨也有较大的敏感性。不过研报还指出，这两次提价已经起到了平抑成本上涨的作用，并且对于改善盈利环境产生了积极影响。

未来，我们可以期待更多关于如何通过提升产量和改进工艺来推动黄 酒业转型的手段被探索。这不仅涉及到资本整合，也包括提高生产效率、扩大市场份额以及加强品牌建设等方面。随着消费者需求变化和健康饮食趋势的发展，加之政府支持政策与普及教育活动，更好的传统酿造技艺研究与保护工作将成为促进黄 酒产业健康发展不可或缺的一环。