我们来探索一下这些古老而神秘的方法吧。

发酵果酒，用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成，像葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同，又分为全发酵和半发酵。半发酵果酒，糖分部分发酵；全发 酵果酒，糖分全部消耗，残糖1%以下。这一过程要求严格控制温度和时间，以保证最好的品质。

蒸馏果酒，将经过初次蒸馏后的混合物再进行二次蒸馏所得的高纯度液体，如白兰地、水果白酒等，这一过程需要极其精确的操作来提取出最佳口感。

配制fruit juice加了些什么呢？将鲜花、草本植物甚至其他天然材料用适量的乙醇或白兰地浸泡后收集出的香料调配，而成这款特殊风味的一款配制型fruit juice。此外，还会加入一些食品添加剂如糖、香精和色素来调整口感和外观，使它更符合现代消费者的口味需求。

起泡fruit juice则是一种含CO2气体的饮品，我国规定CO2气压应在0.35-0.5 MPa，一般世界各国标准略有差异。当然了，香槟就是这种起泡效果最典型的一种，但即使在其他地方采用同样的生产工艺，也只能叫做起泡葡萄juice，不算真正意义上的香槟juice。

看完这些内容，你是否对这个世界上各种不同的fruit juices更加好奇了呢？如果你想了解更多关于古法制作方式或者任何与饮食相关的话题，都可以访问我们的网站，我们这里有丰富多彩的地理文化知识等待你的探索！