在2018年4月1日之前，干邑白兰地的XO与拿破仑（Napoleon）级别是一样的，基酒在橡木桶中的陈年时间不低于6年。但自2018年4月1日起，干邑白兰地标识XO的基酒陈年时间提升为不低于10年，而拿破仑级别仍然为6年。那么，你知道干邑白兰地的XO、拿破仑级别是如何演变而来的吗？2017年的诗尼诗公司推出的干邑又是怎么回事？
首先说说拿破仑级别。在19世纪60—70年代出现时，那时正遭遇历史上最为惨烈的根瘤蚜虫病害，它们几乎把全部葡萄园摧毁殆尽。这次虫害之前生产的、正在橡木桶中慢慢陈年的干邑，被认为是质量优异、存数有限的好酒。那时正好是拿破仑三世（Napoléon III）统治时期。当人们在酒馆吆喝酒保“给我来一杯拿破仑（Napoleon）”时，实际意思是“来一杯拿破仑三世统治时生产的干邑”，也就是虫害之前的好酒。因而，在当时，“拿破仑（Napoleon）”就成为最高级干邰的一个代名词。
接下来说说XO级别。XO要晚于拿破仑级别，最早始于轩尼诗（Hennessy）公司。1870年，轩尼诗公司的一位高管以最陈旧（eXtra Old）的及上等生命之水酿制成馥郁醇厚特型佳酿。在最初十年的时间里，这些珍贵佳酿只供给轩尼诗家族成员或亲友享用，由于是世界各地人所熟知且深受尊敬，更特别深受亚洲人士欣赏和称颂，因此决定把这些珍贵佳酿公之于世，即便有了“轩尼诗XO”的诞生。
1988年的记录显示正式有含有同样特性的白兰地开始销售。而1990年代初期，一些法国商家尝试模仿并制作自己的类似产品，并声称其产品也是符合标准，但由于没有官方认证，其品质参差不齐，让原本作为标杆性质存在着的话语权受到冲击。
最后再来说一下XXO品级。2017年的事件中，有一种新的类型被推出：XXO，它代表的是更长久更复杂味道更加丰富和香气更加浓郁得多甚至比原有的最佳水平还要高。这款新品经过14个以上岁月的精心挑选，是真正能让您体验到传统法国工艺精髓和风格独特的地方。
综上所述，从历史角度看，我们可以看到每一次对于这一系列商品名字或者规则调整，都是在不断追求更高质量，更深层次口感以及更多细腻的情感共鸣。在这个过程中，每一个小细节都承载着无数故事，无数情感，无数梦想，让我们在每一次举杯相见的时候，都能感受到那份超越时代与空间的心灵连接。