我注意到，近日，泰山恒信有限公司研发的两个科技项目分获了2014年度“山东省企业技术创新优秀新产品奖”。其中，“自动化勾调系统”获得了一等奖，而“全自动晾床”则获得了二等奖。这不仅是对公司在科技创新方面取得成就的认可，也反映出泰山恒信公司始终坚持以科技进步推动行业发展的战略方针。通过不断地科研和创新，这家公司已经成为白酒业内的一流企业。
据统计数据显示，大约有90%以上的中国白酒生产仍然采用传统的人工感官勾调方法，这导致生产效率低下，工作强度大。为了解决这一问题，泰山恒信公司经过多年的努力开发出了一个创新的自动化解决方案，即“自动化勾调系统”。这个系统能够智能地完成白酒的勾兑过程，并且实现精确计量。在每个基酒供给管道上安装了精密流量计，以及安全稳定的自控阀门，以确保每一瓶酒罐都能得到准确的配料。
该系统可以完全依赖计算机控制，根据配方和工艺流程来进行操作。目前，该系统已经被汾酒、古贝春、红星、大曲、太白、鄂尔多斯、牛栏山和花冠等30多家知名骨干企业所采用，并得到了用户和专家的高度评价。此外，还有一项叫做“全自动晾床”的项目也同样获得了殊荣，这项技术将提高白酒制作中的晾床环节的效率，从而为整个行业带来了新的变革。
文章来源：华夏酒报