近日，泰山恒信有限公司的两项科技项目——“自动化勾调系统”和“全自动晾床”在2014年度中分获了山东省企业技术创新优秀新产品奖，这一成就不仅为公司增添了荣誉，更是对其长期以来注重科技创新、服务白酒业生产，并以科技进步推动行业发展的决心和实力的一次公认。据统计，国内白酒企业中的90%以上仍然采用传统的手工感官勾调方法，其生产过程中的自动化程度显得落后于其他行业，同时工作强度大效率低下。面对这一现状，泰山恒信公司经过多年的研究与试验，不断探索并最终研发出了革命性的解决方案——人机一体化控制方案。该方案通过开发“自动化勾调系统”，实现了白酒生产过程中勾兑环节的智能化管理。在这个系统中，每个基酒供应线上都安装了一套精密流量计，并配备有安全稳定的自控阀门，以确保每一次调兑都能达到精确性。此外，该系统还能够根据配方和工艺流程，在计算机控制下完成整个勾兑生产过程。
至今，“自动化勾调系统”已经被汾酒、古贝春、红星、杜康等30多家名优骨干酒厂广泛应用，并获得了用户及专家的高度评价。这不仅证明了泰山恒信公司在技术创新方面取得了突破，也为提高白酒工业的整体水平作出了积极贡献。文章来源：华夏酒报