在酒水制作领域，30度的酒泡果酒是非常常见的一种方法。这种技术主要涉及将30度的原酒与新鲜或干燥的果实（如草莓、蓝莓、葡萄等）混合，然后进行一定时间的浸泡，以便让果味和香气充分渗透到酒中。这样做可以提升最终产品的风味和可口性。
但是，有一个问题经常困扰着许多酿造者：30度的酒泡果酒出来多少度？这个问题听起来似乎很简单，但实际上却不易给出一个准确答案，因为这取决于多个因素，包括但不限于泡制时间、温度、fruit-to-wine ratio（水果与葡萄汁比例）、以及使用的是什么类型和品质级别的水果。
首先，我们需要了解当你将30度的葡萄酒加入到水果中时，它并不会增加液体中的总糖分，因此它不会自然地升高ABV（Alcohol by Volume，即百分比）。然而，如果你在整个过程中加入了含有糖分或者其他可能导致发酵产生新的乙醇物质的情境，那么你的ABV可能会提高。但是，这通常不是通过简单地将两者的ABV相加来实现，而是由复杂化学反应决定。
举个例子来说，如果你使用的是100%未发酵苹果，你可以安全地认为没有额外添加任何糖源的情况下，不会生成新的乙醇。如果你只使用已经发酵过并且含有适量乙醇溶解物质（例如，一些特定的蜂蜜或罐装樱桃）的水果，那么再次进行短期浸泡也许能微微提高最终产品中的ABV。不过，这样的影响极其有限，并且要小心因为过多添加糖份而使得你的产品变得甜而非甜脆。
还有一种情况，就是如果某些操作步骤引起了意外发生二次发酵，比如容器内部存在细菌导致了二次转化，这时候就会出现所谓“自我增温”现象，也就是说，在正确条件下，二次转化能够产生更多乙醇，从而使得最终产品中的ABV略有提升。但这种情况并不容易预测，而且如果没有正确控制，可以造成第二次发酵失败甚至变酸。
总之，将30度的原料用来制作大部分传统风味类似的饮品，最终得到的大概率是不超过35% ABV。这一范围内，大部分消费者都无法区别出差异。而对于那些追求更高精准控制的人来说，他们应该考虑专业设备和对每一步操作细节严格要求才能获得想要结果。在日常生活中，对于一般人来说，只需确保材料质量好，操作规范，就能享受美好的饮品体验。