大家耳熟能详的白兰地，你知道它是如何酿造出来的吗？让我们一起探索一下这个过程吧。Courvoisier 白兰地，中文名称被称作“拿破仑”，这源于其创始人与拿破仑之间的深厚关系，以及他经常向宫廷送去佳酿作为饮宴之用，因此它得到了“拿破仑之酒”的美誉。19世纪初，爱曼奴尔·库瓦西耶来到巴黎，与成功商人的路易·加卢瓦结盟，他们合伙经营业务，并成功获得供给宫廷酒水的特许权。在1811年，当拿破仑访问他们位于伯斯（Bercy）的酒厂时，他要求他们供应干邑酒给自己。而当拿破仑被流放到圣海伦岛时，库瓦西耶干邑甚至随行在英舰“诺森伯兰郡”号上，这样人们便将这种白兰地命名为“拿破仑白兰地”。今天，“拿破仑”的剪影成为了所有Courvoisier 干邑标志。
Courvoisier 在多次获奖中，最著名的是1983年的法兰西之光称号、1986年的国际名酒大赛中的世界XO称号，以及1994年因其优质干邡XO而荣获西里尔辉煌勋章Cyril Ray Trophy。
那么，如何正确享用这款精心酿造的白兰地呢？饮用方法多种多样，可以作为消食或开胃，也可以直接不掺兕任何东西纯净饮用，或加入冰块和矿泉水混合，还有选择加入茶水也是一种风味体验。以下是五种常见的喝法：(1)2/3热咖啡+1/3白兰地（类似爱尔兰咖啡口味）；(2)1/2热糖水+1/2白兰地；(3)2/3热茶+1/3白蘭地；(4)可加百事可乐；(5)加三块冰+矿泉水+缓缓倒入白蘭地。这五种方式都能展现出不同层次的香气和风味，让你在品鉴中感受不同的乐趣。
