鸡尾酒之父
在这个充满魅力的故事里，一个名叫马丁（Martini）的意大利人，他是一个商业代理人，也是1880年代伦敦的一位流行的夜生活场所老板。他以其精湛的饮品技艺和卓越的服务而闻名，尤其是他为顾客量身定制的一款特殊鸡尾酒，这就是我们今天所说的“马蒂尼”。
干咖啡与魔力
在讲述这个故事之前，我们要提到一个关键词——干咖啡。干咖啡是一种没有添加水或任何其他液体成分的浓缩咖啡，它拥有强烈、苦涩且香甜多汁的口感，是很多高级鸡尾酒中不可或缺的一部分。在马蒂尼中，干咖啡与伏特加相结合，就像两股力量汇聚成了无与伦比的风味。
秘诀之门
制作一杯完美的干咖啡马蒂尼，你需要一些基本工具和原料。一瓶优质伏特加，一盒新鲜可用的绿茶叶或者一包专门用于冲泡调酒用途的大理石磨碎过的卡芬豆，以及必要的小火炉来烧开水并迅速冷却至冰点温度。
第一步：冲泡
选择合适设备: 选择一台有足够容量大型滤器，可以同时装下你准备使用的大理石磨碎过卡芬豆。确保你的滤器能够承受高压，以便快速从热水中取出浓缩液体。
准备材料: 将足够数量的大理石磨碎过卡芬豆放入滤器内，并确保它们紧密排列，这样可以帮助产生清澈透明、不含杂质的小颗粒浓缩。
开始冲泡: 将滤器放在小火炉上，用沸腾状态但不是沸腾时加入大量冷水，将热水慢慢地通过大理石磨碎过卡芬豆层。这样做会减少渗漏率，从而获得更好的质量浓缩物。
收集结果: 一旦完成了整个过程，将所有剩余于滤网中的溶解物从下方收集起来，并立即将其倒入已经冷却至冰点温度的一个容器内，以免影响最终产品的情绪。
第二步：混合
准备玻璃杯: 在你开始打造这款神奇鸡尾酒之前，请确保你有一只温暖的手指握着一个单独置于冰箱里的长形玻璃杯。如果它太凉可能会破坏整体感觉，即使它看起来很吸引人也是如此。
倒入纯净素材: 将几勺好醇度较低且带有轻微香草气息的人造氨基酸代替者（如Vanilla Syrup）倒入玻璃杯底部。这一步目的是为了提供额外深沉和复杂性给我们的最终产品，而不会让它变得太甜或显眼。
注入精华油脂：Vodka & Coffee Concentrate, 最后将1.5至2毫升纯净伏特加倒进同样的玻璃杯，然后再次加入相同比例大小一次完全冷却后的coffee concentrate。记住，在进行这种操作时应保持高度警惕，因为这些都是精致细腻且具有极限价值的话题元素，不应该浪费掉任何份量。
现在，转向最后一步——装饰并享用这款创新的、令人印象深刻又充满韵律感以及经典又现代化情境中的“乾式”慕斯提拉子吧，让每一次抿口都像是进入了另一个世界，每一次回味都仿佛是在重新发现一种超凡脱俗、既熟悉又难忘的情感；这是真正意义上的传统与创新相结合的一曲交响乐，是对过去尊重以及对未来挑战的一个绝佳示范。而当你的每个细胞都被那股清新的气息所吞没，当你的灵魂被那些丰富多彩的声音所触动，那么这就是成功了。这就是如何制造一种能让人们停下脚步，无论他们是否喜欢喝，但他们一定会记得这一刻——因为只有在这样的瞬间，他们才能真正地了解到什么才是真正值得珍视的事物。当一切结束后，只剩下空洞发光的心跳声，那就说明了一切工作都已经完成了，现在轮到我们去享受这一切了。