众所周知，中国茶文化具有独一无二的魅力。自唐代茶圣陆羽撰写《茶经》以来，中华茶文化源远流长地传承了数千年。与之并行的是悠久的酒文化，也有着超过一千年的历史。不过，在国内名酒中，大多是白酒、烧酒和果酒，而威士忌和金酒的赞誉则被洋酒占据，国内对此类美誉寥寥无几。
金酒起源于国外，它主要使用谷物，如大麦、小麦、玉米等，将烈性饮品赋予香料的风味。著名的金酒如千金酿造、荷兰王牌及亨德里克植物学家，都来自海外。国产金 酒在国际舞台上几乎不受瞩目，更别提像茶叶或白酒那样走向世界市场。
然而，在刚刚落幕的2023年全球最佳招牌植物金 酒大赛中，一款由调香师安雪佛精心创制的海藻金 酒，不仅与众多世界级竞品齐肩而立，还荣获全球最佳奖项，这是中国首次获得世界冠军的大奖。这款创新性的海藻 金 酒，其独特之处在于采用生物科技将绿藻、紫芽山茶、普洱、小楠木等珍贵原料融入杜松子香气中。
这款海藻 金 酒带有一种“空山新雨后”的淡雅感，让人忘却尘世烦恼。一股花香浓郁交织着烟熏茶清新的芬芳，每一口都是一番清爽干爽的情趣——绿 茶清新与杜松子的醇厚完美结合，是一种难得的人间佳肴。在传统意义上，许多人认为 金 酒即为杜松子酿造，因此，只依靠普通杜松子和少许香草调配，便显得平庸无奇，与那些沉淀了数百年的海外 名 品相比，可谓天差地远。
而这款海藍 金 酒，却巧妙地融合了中国古老文化元素，使得山 茶花与普洱 的清新冲淡了 松 子那油脂般厚重感，从而诞生了一款既富含东方韵味又不失西方精致之美的人类第一产品。这一次，国产 金 酒在国际盛事上的胜利，无疑昭示全球饮用界：除了青藏高原上的优质茗叶和江南水乡中的白粮釀成，再也没有什么“洋”不能做，“非”不能出，以至于让所有品鉴者都爱上了它，不愿放手。此举预示未来中国不仅能生产出令人垂涎欲滴的地中海式 杜 松子，还会推出更多令人惊叹的小麟威士忌、大麟曲等佳肴！不知道各位是否尝过过 杜 松子呢？你更喜欢纯喝还是喜欢加入其他配料的手艺？
