众所周知，中国茶文化和酒文化的传承源远流长。自唐代茶圣陆羽著有《茶经》以来，中华茶文化一直在不断传承中发展。与之相伴的是悠久的酒文化，也拥有着一千多年的历史。而中国名酒大多是白酒、烧酒、果酒等，其中金酒虽然起源于国外，但国产金酒在国际市场上的知名度仍然较低。
然而，在2023年世界金酒大赛上，一款由调香师安雪佛创制的海藻金 酒，以其独特的原料提取方式和完美结合绿茶与杜松子香气，赢得了全球最佳招牌植物金 酒称号，这是一次对国产金 酒成功的一举。该款海藻 金 酒通过生物科技融入了绿藻、紫芽山茶、普洱、小楠木等精选原料，不仅保持了杜松子的香气，还融入了清新的山 茶花 和 普洱 的 清爽感，使人仿佛置身“空山新雨后”的忘怀境界。
此外，该款海藻 金 酒还巧妙地将普洱与小楠木这两种本土材料融合，使得口感既干爽又不失深沉，让人品味出一种只有在中国才能体验到的独特风情。此次获奖无疑为国内酿造业带来了新的机遇，同时也向世界展示了中国除了优质的茶叶和白酒以外，还能够生产出高品质且具有鲜明地域特色的大师级别洋 娅类饮品。
对于那些已经尝试过杜松子油的人来说，你是否会发现这款海藻 金 酒中的其他元素让你重新认识到了这个古老而神秘的饮品？或者，它激发你的想象力，让你想要尝试更多不同风味混合饮料呢？无论如何，这个胜利都证明了一件事：当东方智慧碰撞西方技艺时，无论是哪种形式，都能创造出令人惊叹且难以忘怀的作品。