提起墨西哥,龙舌兰酒便是不可或缺的代表品。作为墨西哥的国酒,它在该国独立日中占据了举国同庆中的重要位置,每当这时,龙舌兰酒仿佛成为每个人的必备佳酿。然而,这种难以寻得的珍贵之酒,其原料——龙舌兰植物,却需要长达六到七年的时间才能成熟,因此每一杯都充满了独特的价值。

早期,由于酿造技术不够成熟,最初的龙舌兰酒口感并不理想,甚至可以说有些粗糙。这使得人们不得不将其与盐和柠檬混合,以此来调和其风味,而这种方法至今仍然是最常见的一种饮用方式。

1989年,一股变革涌现:培恩龙舌兰品牌诞生,它致力于生产世界上最优秀的龙舌兰酒,从而开启了一段新的篇章。在这个过程中,不仅选择了哈利斯科山脉上的韦伯蓝龙舌兰进行酿造,更坚持传统工艺,在酿造过程中精益求精。收获后的龙舌蘭果实会被烘烤并通过古法及现代滚筒碾磨两种方式提取汁液,然后进行发酵,最终采用由传统工艺打造的铜质蒸馏器进行蒸馏,再手工装瓶。

每一瓶培恩龍舌蘭都是玻璃工匠亲手制作,并对其编号,从而确保了每一瓶都是精品。而随着培恩龍竹蘭逐渐走进更多人的生活,对它饮用的方式也发生了变化。纯饮龍竹蘭酒已经成为一种新的品尝体验,而培恩龍竹蘭作为品质与风味兼备的一款產品,它们所展现出的顺滑口感、馥郁甜美,让世界各地爱好品鉴的人们倾心相待。

正是对原料、生产流程等细节要求极高,使得批评声慢慢消散,只留下精品級别龍竹蘭對於品質與卓越口感共同呈現出超凡脱俗之美。