随着行业从竞争份额的激烈争夺转向追求利润的高效运营，国内啤酒企业正在逐步放弃低价促销战略，转而注重产品质量和品牌建设。华润啤酒、燕京啤酒以及青岛啤酒等行业巨头都宣布了未来三年将重点推进产品结构升级，以提升自身市场占有率和竞争力。华润甚至取消了之前的“买10送2”等深度折扣政策，而青岛啤酒则开始收缩其在某些市场的销售范围，2015年的销售量增速首次低于整个行业平均水平。这表明当市场竞争趋缓后，企业可以通过提高单价、降低成本等手段来提升地区盈利能力。
目前中国啤酒行业集中度已经达到74%，各大企业都拥有稳定的优势市场份额。此外，在多年价格战之后，大型龙头企业对于修复财务报表也有了更大的期待。在这种情况下，当行业竞争趋缓时，这些公司必将显著提升自己的盈利水平。
要实现这一目标，有几个关键因素需要考虑：一是让吨数价格回归到合理水准；二是原材料成本下降，如大麦价格跌幅对毛利率有积极影响；三是费用率下降。国际上知名的饮料公司通常能维持60%左右的毛利率，并且净利率也能达15%以上。而相比之下，国内白酒业和乳制品调味品领域的大型企业净利率分别可达30%及10%左右，但中国本土的啤酒业仅有的1-4%净利率显示出较大的提升空间。
当前整个国家规模内需求还未见底部反弹，因此建议投资者重点关注那些具有国企改革潜力的如燕京，以及嘉士伯在华整合平台并进行品牌优化策略调整的一线城市精酿文化代表——重庆啤酒这样的个股。