随着市场环境的不断变化，啤酒行业也在经历一场从“抢份额”向“要利润”的转变。通过深入自下而上的调研，我们发现各大公司已经开始放慢脚步，竞争行为出现了明显的缓和迹象。这一点可以从华润、燕京以及青岛三个龙头企业的战略布局中看出。
首先，华润啤酒宣布未来三年将专注于产品结构升级和品质提升，而不再依赖低价促销手段，这显示了其对高端市场的重视和对价格战疲惫的一种态度。同时，由于取消了之前的大量折扣活动，如“买10送2”，华润希望通过提高单价来增加盈利空间。
其次，燕京啤酒作为另一家龙头企业，也表达了类似的意图，即集中资源提升自身品牌实力，而非简单地追求销售量增长。这种战略转变体现出了业界对于长远发展的考虑，以及对于短期激烈竞争带来的损失认识。
最后，青岛啤酒虽然在2015年的报告期内表现出增速低于行业平均水平，但这并不能掩盖它作为中国最古老品牌之一，对市场影响力的重要性。在收缩战线后，其目标是进一步提升产品质量，并以此来吸引消费者群体。
这一系列动作说明，当某些区域或领域竞争趋缓时，大型企业会采取措施调整策略，以实现更高效率和更稳定的盈利模式。据业内分析师预测，在这样的背景下，我国啤酒行业CR5（即前五大企业所占比重）有望进一步上升至80%左右，这意味着剩余的小规模生产商面临更多挑战与压力。
然而，从另一个角度来看，这也为这些传统产业提供了一次重新整合资源、优化成本结构、提高管理效率等方面进行改革的大好机会。一方面，由于大麦价格走弱，为brewery毛利率带来了正面推动；另一方面，不断降低原材料成本同样为企业提供了丰厚财富积累的手段。此外，与国际巨头相比国内许多饮料产业净利率较低，为它们提供了提升潜力。而且随着费用控制得当，将有助于改善营运状况，使得整个板块具备持续性的投资价值。
总之，在当前这个历史底部阶段，对那些具有国企改革预期或正在整合平台优势如嘉士伯在华业务展开重组的白马股，如重庆啤酒等进行关注，是一个理智且具有前瞻性的投资选择。在这样的宏观经济背景下，它们凭借自己的强势品牌和良好的基本面，有望成为未来的收益增长点。
