首先，从制作工艺上来说，金龙舌兰和银龙舌兰有着本质的区别。在橡木桶中的时间长短决定了它们的颜色和风味。金龙舌兰，是指在橡木桶中储藏1年以上的酒，这样的陈酿使得酒液浸润了橡木深层次的香气，使其变得更加丰富复杂。因此，金色的这款酒具有类似白兰地那般醇厚而柔滑的口感，而银龙舌兰则不同，它未经过或仅2个月内经过橡木桶储藏，因此保持了其原有的清冽爽快和较直接的情趣。
一般来说，我们更倾向于用银龙舌蘭来调制鸡尾酒，因为它没有经历过太多影响，其清新的香气和较为直接的情感适合于各种鸡尾酒配搭。而对于纯饮者来说，则更倾向于选择经过一段时间陈酿后的金色版本，因为那时它已经融入了一些独特且令人愉悦的情感。
然而，并没有绝对地说哪一种更好喝，每个人都有自己的喜好。有些人可能会喜欢那种被时间温驯过、带有一定复杂度香气的大师级作品；而另一些人则可能偏爱那些新鲜、直截了当的情感表达。如果你是一个探索者，那么尝试一下两者的差异，或许能发现自己真正喜好的那个“天体”。
