五粮液白酒，源自中国四川省宜宾市，这是一款浓香型白酒，其历史可追溯到超过3000年前。它的独特之处在于由高粱、糯米、大米、小麦和玉米这五种谷物精心搭配而成，融合了这些谷物各自独特的风味。这种混合不仅创造出一个更加丰富多彩的口感，还避免了单一成分带来的单调。
为了确保最优质的产品，五粮液采用了一套复杂但独到的酿造技术。首先，将高粱、大米、糯米、小麦和玉米磨碎后，与老化发酵谷物混合，再用包包曲作为糖化发酵起子。这项工艺需要精准控制温度和水分，以促进微生物生长与繁殖。此外，由于使用的是特殊的包包曲，它能为微生物提供充足的营养素，从而形成五粮液白酒那独有的风味。
此外，五粮液还拥有悠久的历史，其原产地环境至关重要。在宜宾市，这个地区具有适宜微生物生存的大气湿润季风气候，以及肥沃土壤，这些都有利于种植用于生产白酒所需的主要原料——高粱、糯米、大米、小麦和玉米。而且，由于这里的地质条件特别适合制作酒窖，因此黄土制成的小屋是理想的地方进行长期储存。
最后，用于生产五 粒 液 白 酒 的 水 来 自 岷 江 ， 这 个 水 源 不 仅 清 澈 透 明 无 污 染 ， 而 且 味 道 稍 微 带 有甜美清爽之感，并含有丰富的微量元素，如硅酸、锑和硒，使得这个地方成为世界上唯一能够生产如此佳肴的一块土地。