红酒酒标等级的识别通常可以通过查看中文名字来确定，或者在背标上寻找专门的等级栏目。例如，法国红酒常见的等级有AOC、VDQS、VDP和VDT。
要了解红酒酒标上的等级信息，可以首先了解每个国家葡萄酒生产和分级制度的情况。这些制度大多是根据当地特定的国情而建立，并为葡萄酒行业提供了保障。
法国自1936年起建立了全球最为完善的葡萄酒分级体系和法律框架。这一体系包括AOC法定产区、VDQS优良地产区、Vin de Pays地区餐酒以及Vin de Table普通餐酒店饮用葡萄酒。在最新的一系列法规中，法国葡萄wine被归类为AOP、IGP和VdF三个主要等级。
意大利则从1963年开始实施其自己的分級制度，这一制度将葡萄wine分为DOCG保证法定产区、DOC法定产区、IGT（地区餐酒店饮）以及Vino da Tavola（日常餐酒店）。西班牙也设立了相似的分类系统，包括DOCa(DOQ)、DO标准产区地域性白菜品及非标准菜品；以及Vino de la Tierra（地方之美）、Vino Comarcal区域性白菜品及非标准菜品；最后还有普通市场销售的“table wine”。
总之，每个国家都有自己独特的评级体系，这些评级对保护本国高质量产品至关重要，同时也是消费者选择时参考的一个重要指南。
